CEI - P/P - Serie Política y Seguridad Alimentaria
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Serie Política y Seguridad Alimentaria
ISSN 2953-5255
Editor responsable: Prof. Dario Maiorana
Coordinadora gráfica: Adriana Palma
Diseño: Cintia Espinosa
Centro de Estudios Interdisciplinarios
Direccion: Maipú 1065 | 3er piso, of. 309
Telefono: 0341 – 4802781
Email:cei@unr.edu.ar
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Ítem Acceso Abierto Agricultura urbana y ambiente: análisis de los programas municipales de Rosario, provincia de Santa Fe, 2015-2019(CEI Ediciones, 2023-12-18) Yoncheff, NicolásLas problemáticas multidimensionales –entendidas por su implicancia dentro del plano social, político, económico, ambiental, sanitario, alimentario y urbanístico–, se encuentran cada vez más presentes en las diversas agendas públicas tanto a nivel internacional, como nacional, provincial y municipal. La ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, no es la excepción, por ello en el año 2001 puso en marcha al Programa de Agricultura Urbana. Se trata de una política pública municipal que persigue generar Seguridad Alimentaria y educación alimentaria, brindar acceso a una reinserción laboral a sus ciudadanos más vulnerables en términos socioeconómicos y producir una simbiosis en relación al cuidado ambiental. Por ello, el presente trabajo analiza desde sus inicios, las diversas acciones paliativas implementadas para combatir la pobreza extrema, la inseguridad alimentaria, fomentar el cuidado ambiental y su posterior desarrollo adquirido. También evalúa su integración con el programa ambiental de la Municipalidad de Rosario y su articulación con diversas actividades, programas, entidades y organismos tanto de nivel municipal, provincial, nacional e internacional.Ítem Acceso Abierto Geopolítica de la seguridad alimentaria, Organismos Internacionales y conocimiento. Análisis de documentos clave 1.(Centro de Estudios Interdisciplinarios, 2021-10-29) Borrell, Juan José; Maiorana, Darío; Palma, Adriana; Corestein, Cintia; Cintia Lorena EspinosaÍtem Acceso Abierto Geopolítica de la seguridad alimentaria, Organismos Internacionales y conocimiento. Análisis de documentos clave 2.(Centro de Estudios Interdisciplinarios, 2022-07-28) Borrell, Juan José; Maiorana, Darío; Palma, Adriana; Corestein, Cintia; Espinosa, Cintia LorenaÍtem Acceso Abierto Geopolítica de la seguridad alimentaria, Organismos Internacionales y conocimiento. Análisis de documentos clave 3.(Centro de Estudios Interdisciplinarios, 2023-04-17) Borrell, Juan José; Maiorana, Darío; Xil Buffone; Palma, Adriana; Corestein, Cintia; Cintia EspinosaÍtem Acceso Abierto Políticas Públicas y Calidad del Agua para Consumo el caso de la ciudad de Carcarañá, Provincia de Santa Fe, 2009-2011(Centro de Estudios Interdisciplinarios, 2023-10-23) Ginex, Myriam; Maiorana, Darío; Palma, Adriana; Corestein, Cintia; Espinosa, CintiaÍtem Acceso Abierto Seguridad alimentaria y promoción del consumo de frutas y hortalizas: valoración de la aceptabilidad de batidos vegetales(Centro de Estudios Interdisciplinarios, 2023-07-07) Reyes, María Silvina; Maiorana, Darío; Xil Buffone; Palma, Adriana; Corestein, Cintia; Espinosa, CintiaÍtem Acceso Abierto Toda persona tiene derecho a la información de lo que consume en un alimento procesado(Centro de Estudios Interdisciplinarios, 2020-11-12) De Luise, Liliana; Dueñas, Susana Lucía; Maiorana, Darío; Buffone, Xil; Luciano, Duyos; Palma, Adriana