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HUELLAS EN PIEDRA: CATÁLOGO LÍTICO DEL SITIO ARQUEOLÓGICO EL ALAMITO (CAMPAÑAS 1957 Y 1958), CATAMARCA, ARGENTINA)
(Museo de la Escuela de Antropología, 2026-09-22) Tamburini, Diana Sandra; Valentini, Mónica; Leiva, Liliana; Scarafia, Graciela; Ottalagano, Flavia; Graneros, Claudia; Oscar Capello; https://orcid.org/0000-0002-3394-4863
Este catálogo reúne los artefactos líticos recuperados durante las expedicio nes arqueológicas realizadas en 1957 y 1958 en el sitio arqueológico El Alamito, provincia de Catamarca, en el marco de las investigaciones impulsadas por el Instituto de Antropología de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional del Litoral. A partir de los registros de campo disponibles y de los materiales conservados en el Museo de la Escuela de Antropología “Prof. María Teresa Carrara”, se documenta y contextualiza un conjunto de piezas que forma parte de las colecciones arqueológicas fundacionales de la institución. La publicación constituye una primera presentación integral y sistemática de esta colección lítica, poniendo en valor materiales que no habían sido publicados conjuntamente y favoreciendo su consulta para futuras investigaciones sobre las sociedades prehispánicas del Noroeste Argentino.
De Coritas a frontwomen. Las mujeres en la escena musical rosarina: una caracterización de las producciones musicales femeninas en la ciudad de Rosario de 2014 a 2025
(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes., 2025-12-09) Chiaverano, Sabina; Jaron, Violeta
El presente trabajo propone un análisis de las producciones musicales femeninas en la ciudad de Rosario entre los años 2014 y 2025. Con este propósito, partimos de una selección de diez cantantes femeninas de la ciudad y sus producciones musicales -sus canciones- con el fin de indagar en estas producciones y formular como resultado las líneas de pensamiento que de allí se desprenden. El recorte temporal ha sido formulado entre los años 2014 y 2025 puesto que es en este período que se ha dado el surgimiento y la realización de gran parte de la producción musical de estas artistas. La pregunta por la historia de las mujeres se vuelve ineludible para poder pensar las complejidades materiales y simbólicas que han configurado y configuran hoy la escena musical rosarina para las mujeres. Indagar desde diversas direcciones nos permitirá identificar rasgos comunes y particulares en pos de caracterizar y visibilizar parte de las producciones musicales realizadas por artistas mujeres en Rosario con el fin de conocer qué modos particulares de ver el mundo, de hacer, de ser y de estar en él nos proponen, y para poder también, pensarnos desde ellas.
Effect-directed extraction of grape pomace: optimizing antioxidant and antibrowning efficacy
(MDPI, 2026-03-14) Cabezudo, Ignacio; Campero, Maximiliano; Escalante, Andrea Marta; Furlán, Ricardo Luis Eugenio; https://orcid.org/0000-0001-8279-5174; https://orcid.org/0000-0001-6136-0980
The increasing interest in valorizing agricultural by-products has positioned grape pomace as a rich source of bioactive compounds. This study developed an effect-directed extraction (EDE) approach guided by bioactivity quantification on thin layer chromatography (TLC). Twelve grape pomaces were screened based on antioxidant and tyrosinase inhibitory properties. Using hydroalcoholic solvent (ethanol:water, 1:1), the two most promising sources (Malbec from San Rafael) were subjected to response surface methodology (RSM) to optimize extraction of anti-browning and antioxidant compounds visualized as TLC spots. Temperature and time were optimized (76 °C, 45 min), and samples were analyzed using TLC coupled with DPPH and laccase inhibition bioautography. Antioxidant compounds showed retention factor values on TLC plates of 0.37 and 0.75 (DPPH/ABTS-active), while laccase inhibition occurred at Rf 0.35, coinciding with the primary tyrosinase inhibition zone. However, subsequent bioassay-guided HPLC fractionation and HRMS/MS analysis revealed that tyrosinase and laccase inhibitions are mediated by distinct compounds within this bioactive zone, highlighting a synergistic multi-target effect in the optimized extract that is retained throughout the process. The primary tyrosinase inhibitor at Rf ~0.35 was tentatively elucidated as an acylated anthocyanin, consistent with malvidin-3-O-(p-coumaroyl)glucoside. Optimized extracts were evaluated on Pink Lady apple slices at different timepoints. The browning index was reduced by 25% versus the control at 15 h, confirmed by significantly lower ΔE values (p < 0.05). The process requires only food-grade solvents and conventional equipment, facilitating scale-up for grape pomace generated worldwide. Validating the EDE strategy, this TLC-guided approach successfully tracked and preserved the primary anti-tyrosinase activity from the crude waste matrix down to the tentatively identified molecule, contributing to circular economy objectives in the wine industry.
Refrigeración utilizando energía solar térmica
(2024-09) Gutierrez, Bernardo Sebastián; Sismondi, Pedro; Rodríguez, Guillermo
En los últimos años, en Argentina, se suelen producir picos de consumo de energía eléctrica seguidos de cortes en el suministro eléctrico durante el verano. La principal razón es el creciente consumo de los equipos de refrigeración doméstica alineado a la disminución en las capacidades de la red de distribución debidas al incremento de la temperatura. El propósito de este trabajo es evaluar la posibilidad de mitigar estos inconvenientes a través de un método de refrigeración amigable con el medio ambiente como lo es la refrigeración solar térmica. Partiendo de las condiciones climáticas de la ciudad de Rosario y teniendo en cuenta el uso residencial, se analizarán los métodos de captación y refrigeración solar. Se realizará un modelo termodinámico de un sistema de absorción de simple efecto, de un par LiBr-Agua, condensado por aire y de potencia 3000 frigorías, actuando junto a colectores de tubo de vacío para permitir dimensionar los principales componentes del circuito de refrigeración. Se realizarán consideraciones respecto del almacenamiento de energía para que el equipo pueda ser utilizado durante la noche, evaluando la posibilidad de aplicar un método de almacenamiento de calor latente. El trabajo incluye un análisis económico comparativo con las tecnologías de refrigeración por compresión que utilicen como fuente de energía la red eléctrica, paneles fotovoltaicos y un generador naftero.
Desarrollo de un dosificador de plástico para impresión 3D a base de pellets
(2023-12) Maccaroni, Franco Ariel; Sismondi, Pedro; Rodríguez, Guillermo; Sismondi, Juan
Este trabajo busca encontrar una alternativa económica a la impresión 3D por FDM sustituyendo la materia prima en filamento por una alternativa más barata como lo es el plástico en pellets. Con este cambio se pueden hacer ahorros hasta 50% del costo de la materia prima, pero para lograr esto se necesita tener la capacidad en la propia máquina de procesar el material. Con este fin se toma el desafío de diseñar y validar una maquina compacta montada sobre la impresora que pueda hacer el trabajo de fundir y extruir en condiciones adecuadas el material en forma de pellets.