FCEyE 2019 - Resúmenes Ampliados Jornadas Anuales - Vigésimocuartas: 27 y 28-11-2019
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Ítem Acceso Abierto Ajuste por inflación contable. Efectos observados por su reanudación en 2018(2019-11-27) Vázquez, Claudia Mónica; Fernández, Analía Raquel; Mancini, Lucrecia Beatriz; Ramos, Mariana Soledad; Saba, Ignacio Miguel; Mancini, Lucía S.; López Términe, Juan Ignacio; Trejo, Alan; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn el escenario económico argentino durante las últimas décadas, emerge la inflación persistente como un factor preponderante por su incidencia en la elaboración de los informes contables destinados a terceros. En estudios anteriores se lograron identificar ciertos efectos en las mediciones del patrimonio y sus resultados producidos por la elaboración de estados contables en moneda nominal con relación a los que se hubieran determinado de haberse aplicado moneda homogénea. Se observó que los activos medidos al costo estaban subvaluados respecto de los valores de mercado; que el capital a mantener sin ajustar afectó la determinación del resultado del ejercicio, dependiendo de la combinación de los activos y pasivos monetarios que se mantenían dentro de la estructura patrimonial y las decisiones tomadas en función del mismo. En consecuencia, los informes contables se apartaron de la realidad que debían reflejar, para resultar útiles a usuarios desde la descontinuación del método de ajuste integral en el año 2003. Con su reanudación, la información contable revelada logró mayor aproximación a la realidad, al presentar la totalidad de sus elementos en moneda homogénea de cierre y permitir la determinación del RECPAM.Sobre la base del relevamiento en casos particulares, al contrastar los efectos producidos del mencionado ajuste en su primer ejercicio de aplicación para balances cerrados a partir del 31 de diciembre de 2018 se lograron obtener conclusiones que confirman las hipótesis teóricas planteadas en estudios anteriores. Así se observó que entidades con activos principalmente fijos y financiamiento preponderantemente de terceros, revirtieron un resultado nominal deficitario a uno superavitario en moneda homogénea. Lo contrario se observó en empresas con una baja cuantía de activos fijos y bajo endeudamiento. De allí sus implicancias en la distribución de resultados y determinación de impuestos.Ítem Acceso Abierto Análisis de la cadena de valor en la industria avícola: establecimiento frigorífico del sur de Santa Fe(2019-11-27) De Batista, Marianela; Pruzzo, José Luis; Marchetti, Daniel Franco; Durán, Regina del Carmen; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioLa cadena agroalimentaria tiene un rol relevante en la economía nacional, siendo la producción de carne aviar una de las actividades que ha crecido considerablemente en los últimos años como consecuencia del incremento del consumo interno. Se evidencia un constante crecimiento del sector, con información disponible no solo a nivel de producción sino también del desarrollo tecnológico que se aplica en la cría de pollitos BB, así como también a los galpones de producción. No se observa la misma situación cuando se requiere información referida a la industria. La faena de pollos implica una serie de pasos encaminados a transformar un pollo vivo en una carcasa lista para su cocción. Esta carcasa puede venderse entera o puede ser segmentada en presas, o fileteada según la preferencia del consumidor. El objetivo principal de la faena de pollo de carne, es obtener carne para consumo humano, sin embargo el proceso genera subproductos comestibles y no comestibles, que son utilizados para la fabricación de: embutidos, alimentos balanceados para mascotas, abonos orgánicos (compost y bocashi), biogas, entre otros. La cadena avícola cuenta con un gran potencial para generar valor agregado. El fortalecimiento de este sector permitirá: aumentar la disponibilidad de productos avícolas, aumentar el número de productores y su formalización, y cumplir con los requerimientos del mercado regional que actualmente demanda productos de calidad. Algunas limitantes en el crecimiento del sector son: a) a nivel productivo, la falta de infraestructura adecuada e ineficiencia en el manejo del ciclo biológico; b) la escasa articulación horizontal entre los productores para lograr economía de escala, el abastecimiento más económico de los principales insumos y la comercialización formal de los productos; c) a nivel de faena y distribución, barreras de infraestructura que frenan el desarrollo del producto y limitan el alcance geográfico del mercado; y d) la falta de servicios logísticos que transporten pollos vivos y distribuyan en frío los productos terminados a los diferentes mercados. El presente trabajo forma parte de un proyecto de investigación que tiene como objetivo general colaborar con la gestión de empresas vinculadas al sector agropecuario. Dentro de sus objetivos específicos se enmarca esta ponencia la cual pretende estudiar la matriz insumo-producto, analizando la estructura de costos de la cadena avícola en su fase frigorífica. Dado que este eslabón de la cadena cuenta con escasa información y por tratarse de un sector generador de puestos de trabajos genuinos e impulsor del desarrollo socioeconómico del país se decidió afrontar el desafío de desarrollar la matriz antes mencionada de modo de brindar información relevante El planteo implica el análisis de la matriz insumo-producto, que comprende la revisión de la estructura de costos de la cadena avícola en su fase frigorífica considerando también el impacto en los costos del tratamiento de efluentes y residuos del proceso. El trabajo se estructurará de la siguiente manera: en la sección I se presenta una introducción al estudio, en la parte II se describe la situación actual de la cadena cárnica aviar a nivel nacional. En la sección III se realiza un mapeo de actores y vínculos predominantes: producción primaria, industrial y comercial. En la parte IV se presenta el caso de estudio y se identifican las principales variables en la estructura de costos e ingresos de este tipo de establecimiento. Se finaliza con las conclusiones en la sección V y las referencias bibliográficas respectivas.Ítem Acceso Abierto Aspectos impositivos relacionados a la producción de carne aviar.(2019-11-27) D’Alleva, Mónica María; Di Paolo, Horacio; Goytia, Marisa Daniela; Matich, Cecilia Carolina; Ranieri, Rubén Alberto; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioUno de los sectores de mayor crecimiento desde el año 1960 hasta la actualidad es el avícola. La producción aviar tiene dos componentes bien diferenciados, la de la carne y la del huevo. En la presente investigación se trabajará sólo con la producción cárnica. La cercanía de su producción, la variación en los gustos de los consumidores y su precio, son algunos de los factores que favorecen el incremento de la demanda. La cantidad producida, consumida y exportada, se incrementó desde los años 60 hasta la actualidad. Las provincias que componen la Región Centro, faenan aproximadamente el 61% de la producción aviar. Por lo que podemos decir que se produce en una provincia y su comercialización se realiza en otras de la República Argentina o se exporta. Esta situación presenta una serie de dificultades al momento de analizar los tributos que afectan al sector tanto a nivel provincial como al nacional. Este contexto se complica si se considera que la República Argentina no posee sus leyes tributarias en un código único.Ítem Acceso Abierto El cambio de la normativa y la manipulación contable en empresas cotizantes Argentinas(2019-11-27) Martellotto, Romina; Verón, Carmen Stella; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn este trabajo se ofrecen conceptualizaciones y se describen las principales características sobre earnings management o manipulación contable, con el fin de sistematizar la información referida al tema. Para ello, en primer lugar, se definen las distintas acepciones del concepto de earnings management. A continuación, se detallan los dos tipos de manipulación que se pueden presentar, para continuar en el apartado siguiente con la descripción de las principales motivaciones en torno a la manipulación. Seguidamente, se hace mencionan los instrumentos de los que pueden valerse los administradores para implementar las prácticas manipuladoras. Las principales líneas metodológicas para la detección de prácticas manipuladoras se exponen seguidamente. Finalmente, se presenta una revisión de la literatura de los principales trabajos sobre el impacto de las NIIF en la manipulación contable.Ítem Acceso Abierto El cambio en las organizaciones. El caso de una mutual aseguradora.(2019-11-27) Kobila, María Teresa; Parolín, Marisa Andrea; D’Avanzo, María Laura; Gagliardini, Graciela Ana; Chiaramoni, Natalia Soledad; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEsta ponencia se centra en el estudio del caso San Cristóbal Sociedad Mutual de Seguros Generales de la sucursal Rosario. Los objetivos de investigación fueron: describir los aspectos más relevantes de la cultura organizacional, reseñar los factores que impulsaron el cambio organizacional y reflexionar sobre el proceso de cambio en marcha. Se destacan las acciones y prácticas de responsabilidad social, el estilo de conducción congruente con las propuestas de cambios, el sostenimiento de la dimensión mutualista sumando a nuevas dimensiones como el trabajo en equipo, la práctica colaborativa, la comunicación abierta y fluida y la administración por objetivos, propios de una cultura de autorrealización y logro. Una organización inmersa en un proceso de cambio organizacional en vías de un desarrollo sustentable.Ítem Acceso Abierto Capital humano y comportamiento de las firmas. Primeras aproximaciones sobre una muestra de empresas Rosarinas(2019-11-27) Báscolo, Paula Julieta; Di Capua, Laura; Castagna, Alicia Inés; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn este trabajo se exploran los datos que surgen de un relevamiento sobre demanda de habili-dades laborales realizado al sector productivo de la ciudad de Rosario durante los meses de Septiembre de 2018 y Febrero de 2019. Se analizan los principales rasgos de la dotación de capital humano en las firmas, las características de las contrataciones y las actividades de ca-pacitación de los trabajadores. En base a los resultados se deduce que las firmas de mayor magnitud, tanto en términos de facturación como de dotación de personal, son las que cuentan con una mayor proporción de trabajadores calificados, las que en mayor medida poseen certifi-cación de normas de calidad y son también las que más capacitan. Asimismo, surge del análisis de los resultados del relevamiento la importancia asignada por los empleadores a las habilidades socioemocionales de sus recursos humanos y se evidencian ciertas dificultades para cubrir vacantes con perfiles técnicos y vinculados al desarrollo tecnológico.Ítem Acceso Abierto Clasificación de señales para la detección de patrones anómalos. Explotación de una base de datos no estructurada(2019-11-27) Gibellini, Emilia; Quaglino, Marta Beatriz; Righetti, Claudio E; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn este trabajo se analizan señales de una red de telecomunicaciones, por la que se provee el servicio de banda ancha de Internet a un conjunto de hogares. Cuando ocurre algún daño físico en la estructura de la red, como ser deterioro del cableado, un doblez, ruptura, corrosión, filtración de agua, una mala instalación, etc., ocurren deformaciones de las señales que allí se transmiten. Consecuentemente, la detección de patrones anómalos en las señales recibidas por los módems que se encuentran en los hogares, permite identificar daños. El objetivo planteado fue resolver problemas de clasificación y predicción en el área de procesamiento de señales mediante metodología estadística, en particular, análisis cluster, para agrupar conjuntos de señales que exhiban patrones comunes de afecciones, verificando si éstas se correspondan a causas conocidas Se presenta una estrategia automatizada que permitió clasificar una gran muestra de datos de señales almacenadas en bases no estructuradas. La identificación de patrones que puedan ser ocasionados por problemas estructurales en la red, conocidos comúnmente como afecciones, permite el ahorro de tiempo de diagnósticos que actualmente se llevan a cabo a través de la observación caso a caso. Adicionalmente, provee una alternativa de control para los casos en los que se quiere corroborar que determinadas señales estén siendo recibidas efectivamente por algún conjunto de módems. Por otra partea partir de una muestra de señales ya etiquetadas, se pudo definir una regla de clasificación que detecte anomalías sobre nuevas muestras. En la muestra analizada se encontraron grupos de señales con pendientes crecientes o decrecientes a lo largo de todo el espectro, así como a ruidos internos. Estos patrones se asocian a problemas de ecualización en equipos que pertenecen a la red. También se identificó el ingreso de señales del aire, lo cual ocurre cuando la red HFC se daña (por rotura, corrosión, conexiones clandestinas, etc.), y se rompe el aislamiento, permitiendo el ingreso y egreso de señales. Asimismo, se encontraron módems con otros patrones que no responden a afecciones sino a filtros aplicados por políticas de la compañía y señales de prueba mal configuradas. Los métodos propuestos en este trabajo posibilitan poner en marcha acciones de mantenimiento proactivo de la red en la compañía de telecomunicaciones.Ítem Acceso Abierto Comparación de estrategias de muestreo en la estimación del área cubierta por bosque nativo(2019-11-27) Borra, Virginia Laura; Marfetán Molina, Diego; Mignoni, César Antonio; Pagura, José Alberto; Rampello, Yamila; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn la estimación de valores poblacionales a partir de muestras de poblaciones finitas, la información auxiliar puede constituir un aporte de importancia en la mejora de los planes de muestreo, ya sea incorporándola en la fase de estimación o aprovechándola en el procedimiento de selección de las unidades con el recurso del enfoque basado en modelos o enfoque de predicción. En este marco teórico, la población finita se considera una muestra de una población infinita o superpoblación y se plantea un modelo teórico que refleja el comportamiento de la variable de interés. Cuando las unidades de muestreo se encuentran ubicadas en el espacio puede ocurrir que las cercanas presenten valores similares de la variable en estudio, y tengan importantes diferencias con las que se encuentran a mayor distancia. Este comportamiento es conocido como correlación espacial y puede modelarse mediante correlogramas o semivariogramas, los que pueden tenerse en cuenta para definir el estimador de acuerdo al enfoque de predicción o para decidir un procedimiento eficiente de selección de la muestra. En este trabajo se estudia el uso de la información proporcionada por los modelos de correlogramas en la selección de la muestra, cuando interesa la estimación de un total o un promedio empleando el método de simple expansión. El problema que se aborda es el de la selección de la muestra para la estimación del área cubierta por bosque nativo en una región de 90Kms.x90Kms. que abarca tres departamentos de la República Oriental del Uruguay. La superficie se ha dividido en unidades de muestreo de 1km.x1km., quedando conformada la población por 8100 unidades. La variable “Y” que se observa a cada una de ellas, es la superficie cubierta por bosque nativo dada por una imagen de satélite. De esta manera, las unidades de la población quedan organizadas en M=90 filas y N=90 columnas y el estimador del total poblacional será , donde es el estimador de la media de la población finita. Los métodos de selección usuales para una población como la que se considera y aplicados en este trabajo, son: muestreo aleatorio simple, muestreo estratificado, conformando los estratos mediante bloques de unidades contiguas y muestreo sistemático con varios arranques aleatorios. Las comparaciones entre los métodos se realizan considerando el enfoque basado en modelos y mediante el error cuadrático medio del estimador: , donde es el valor medio de la variable en la superpoblación. El segundo término no depende de la localización de las unidades incluidas en la muestra, mientras que el primero es función del correlograma, cuyos valores dependen de la distancia entre las unidades de la muestra. Como consecuencia, el tamaño del bloque y el período en la selección sistemática estarán proporcionando diferentes errores cuadráticos medios. De esta forma, se considera que el plan más eficiente será aquel en el que sea menor. Dado que la población se encuentra organizada en 90x90 retículas se consideran bloques cuadrados de lado 9, 18 y 45. Por ejemplo si el tamaño de bloque es 9x9 habrá 100 bloques o estratos. El tamaño de muestra considerado es 200: en el muestreo aleatorio simple se eligen 200 unidades al azar, en muestreo estratificado se emplea la adjudicación proporcional y en muestreo sistemático se utilizan tantos arranques aleatorios como el tamaño muestral dividido la cantidad de bloques. Se utilizan las esperanzas de las variancias del estimador en términos del correlograma y se calculan las eficiencias relativas de los diferentes métodos. El muestreo sistemático resulta más eficiente que el muestreo estratificado y el muestreo aleatorio simple, aunque esa diferencia se vuelve poco relevante al utilizar pocos estratos y una mayor cantidad de arranques aleatorios para las muestras sistemáticas.Ítem Acceso Abierto Competencias requeridas para el desempeño efectivo del Profesional en Ciencias Económicas: estudio exploratorio de la perspectiva empresarial(2019-11-27) Oviedo, Raúl Ricardo; Racca, Adriana Patricia; Siegenthaler, Bárbara Edith; Suñer, María Natalia; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEl presente trabajo aborda la problemática del desarrollo de competencias profesionales en las carreras de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Rosario desde la perspectiva empresarial. Particularmente, se hace un relevamiento de corte cuantitativo de la opinión de diferentes empresarios de la zona a través de una encuesta altamente estructurada, complementado por comentarios y sugerencias de los mismos. Se diferencia entre las competencias requeridas para el desempeño profesional en relación de dependencia y las requeridas para el trabajo independiente.Ítem Acceso Abierto Consultoras de recursos humanos y la selección de profesionales en Ciencias Económicas(2019-11-27) Oviedo, Raúl Ricardo; Gaibazzi, María Florencia; Nadal, María del Carmen; Armand, Mauro Ariel; Bernhardt, Silvana Noemí; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEste trabajo aborda la problemática del desarrollo de competencias profesionales en las carreras de Ciencias Económicas desde la perspectiva empresarial. En particular, se realiza un abordaje cualitativo de la opinión de diferentes consultores en selección de personal. Se busca recoger su experiencia en torno a la selección de profesionales en Ciencias Económicas. Interesa conocer las competencias requeridas por el mercado laboral y su evaluación de los profesionales forma-dos en la Universidad Nacional de Rosario.Ítem Acceso Abierto Diferencias entre la base imponible provincial y la municipal a partir del reciente fallo “HSBC Bank Argentina S.A. c/ Municipalidad de Rosario(2019-11-27) Almada, Lorena Marcela; Aquel, Sandra Silvana; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn los últimos tiempos se observa que muchos municipios incluyen, para la determinar la base imponible sobre la que corresponde tributar la tasa de inspección, seguridad e higiene, los ingresos provenientes de las exportaciones. En el presente caso, el núcleo central de la divergencia entre las partes versa sobre la conformación de la base imponible del DReI en relación con el artículo 35 del Convenio Multilateral, en particular si -tal como lo alegaba la accionante- la Municipalidad había excedido el límite establecido en dicha normativa al aplicar las disposiciones del Código Tributario MunicipaÍtem Acceso Abierto Dimensión normológica de la ética en la profesión contable(2019-11-27) Aquel, Sandra Silvana; Cicerchia, Lucía Yolanda; Rodoreda, Tomás Juan; Farre Scorsoni, Candela; Lanfranco, Matías; Melatini, Verónica Rosalía; Viola, Mónica Beatriz; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEl presente trabajo se enmarca en el Proyecto de Investigación titulado “La profesión contable: estado actual y tendencias futuras” acreditado en la Universidad Nacional de Rosario en el año 2018. Las relaciones entre ética y profesión contable dependen, principalmente, de las construcciones que se hagan de cada uno de los elementos a vincular. En el presente trabajo se adhiere a que tanto la profesión contable, como el hecho o el acto contable, son fenómenos complejos, producto de la vinculación de las dimensiones sociológica, normativa y axiológica. Para sustentar el concepto de complejidad, se comienza proponiendo un recorrido por los avances realizados hasta el momento sobre la construcción de un concepto ideal de profesión contable, basado en el desarrollo teórico del concepto general de profesión. En ese sentido se han realizado trabajos con el fin de identificar dimensiones del concepto de profesión en la Teoría Sociológica de Weber, Durkheim, Parsons y Bourdieu. Para ello utilizaron las siguientes obras: de Max Weber, La ética protestante y el espíritu del capitalismo; de Emile Durkheim Sobre la División del Trabajo Social; de Talcott Parsons, Ensayos de Teoría Sociológica; y de Pierre Bourdieu, El oficio de sociólogo. En función del recorrido teórico realizado, se han obtenido las siguientes dimensiones para pensar el concepto de profesión como resultado preliminar de nuestro trabajo: la dimensión ética y la idea de vocación en Weber; el concepto grupo profesional en Durkheim; la noción de rol ocupacional en Parsons y la temática de la titulación en Bourdieu. Estas dimensiones provenientes de la Teoría Sociológica serán de utilidad en vistas de elaborar un modelo teórico de profesión en un trabajo futuro. Si bien los autores mencionados resultan relevantes para pensar el concepto de profesión, los mismos son insuficientes para re significar este concepto en la actualidad. Es por ello que se recurrió a autores como Emilio Tenti Fanfani que realiza un aporte reflexionando sobre las profesiones como un saber institucionalizado en un proceso de racionalización creciente; Manuel Castel aporta el impacto de los cambios tecnológicos al ejercicio profesional en la actualidad; Jeremy Rifkin a partir de analizar las transformaciones en el mundo del trabajo permite indagar sobre la relación de la formación profesional con su práctica; Bruner y Flisfish entienden a la profesión como un conjunto de posiciones que conforman un mercado profesional y una comunidad con un ethos particular; por último, Fernández Pérez reflexiona sobre el concepto de profesión en un marco de globalización y la necesidad de re significar su rol y función en la sociedad. Al decir que el mundo contable está compuesto por una dimensión valorativa axiológica, se está afirmando que existe una relación entre la contabilidad y la ética. Los componentes de la ética, que determinan la complejidad del hecho moral son los siguientes: una dimensión sociológica referida al estudio del ethos –por su parte, también complejo–; una dimensión normológica dirigida al análisis de las normas éticas, que receptan las conductas y regulan el ejercicio de las acciones humanas; y una dimensión axiológica encargada del análisis reflexivo, en tanto valorativo, de dichas conductas y normas. Este trabajo se centra en particular en la dimensión normológica, realizando un análisis de las normas que regulan el ejercicio profesional, para ello se propone un estudio comparado entre dos legislaciones vigentes sobre ética profesional: el Código de Ética de la Provincia de Santa Fe y el modelo de Código de Ética Unificado de la FACPCE, en adelante CESF y CEU respectivamente, y por último introducir el nuevo Código de Ética internacional. De la comparación exhaustiva entre el código nacional y provincial, se pudieron encontrar algunas diferencias sustanciales como lo es la cuestión del Estado Profesional abordada por el CEU, la cual se refiere a que no se es profesional sólo durante el ejercicio de la profesión sino que se debe adoptar dicho comportamiento como un modo de vida y, de la misma forma, cumplir con las normas éticas. Se ubica de esta manera al profesional en la doble condición de egresado universitario y de profesional amparado por leyes que regulan y protegen el ejercicio de la actividad. Con lo mencionado y como lo expone el propio CEU, el modo de actuar de cada profesional repercute en la cultura de la comunidad profesional, por lo cual si se lleva una conducta éticamente irresponsable se cae en “inmoralidad” y, si la sociedad no lo castiga, impera la corrupción cuyas consecuencias son lamentables para la sociedad: no sólo se fomenta la pérdida de calidad humana y profesional sino que se promueve el desprestigio profesional. Por otro lado se advierte que el CEU en su prólogo define todos y cada uno de los principios éticos y luego, dentro de su cuerpo normativo, los vuelve a mencionar. En cambio, el CESF únicamente menciona a algunos de ellos dentro de su articulado, sin definirlos. Con respecto a esto y tal como fue expuesto en el cuadro comparativo, el CEU es más amplio al tratar otros valores adicionales a los 8 clásicos del CESF. El Código de la FACPCE es innovador al incluir y regular las normas de conducta que deben seguir los profesionales de Ciencias Económicas al relacionarse con otros profesionales de otras disciplinas, tema que no es abordado por el CESF. Por último, sobre la temática de publicidad de servicios profesionales se puede concluir que ambos códigos pueden complementarse entre sí ya que el CESF detalla los requisitos extrínsecos que deben contener dichos anuncios y el CEU, en cambio, enumera una serie de pautas para que los mismos se realicen en un marco de objetividad y de respeto profesional. Del análisis efectuado se deduce que ambos códigos poseen una formulación basada en principios; aunque cabe destacar que el CEU tiene una estructura netamente basada en ellos ya que, como fue comentado anteriormente, en su prólogo no sólo los menciona sino que también los explica. Por último el trabajo plantea la introducción al estudio del Código Internacional de Ética para Profesionales de la Contabilidad, incluidas las Normas Internacionales de Independencia. A principios de abril de 2019, el IESBA (Consejo de Normas Internacionales de Ética para Contadores, por sus siglas en inglés), lanzó el código de ética completamente revisado, renovado y reestructurado para profesionales de la contabilidad. El mismo entró en vigor a partir de junio de 2019. El Código de Ética Internacional define los principios éticos fundamentales para los profesionales de la contabilidad, reflejando el reconocimiento de la profesión por su responsabilidad de interés público. Estos principios establecen el estándar de comportamiento esperado para un profesional de la contabilidad. Del estudio de los tres códigos se encuentra coincidencia en que la ética profesional consiste en la búsqueda, la invención y la aplicación de principios y valores imperativos de nuestra comunidad profesional, tales principios deben formar parte de la ética universal, la que ha sido definida como ciencia del hombre. En este sentido la ética profesional puede ser concebida como el arte de ejercer la profesión, que permite adecuar el trabajo profesional a la singular dignidad humana tanto en su dimensión personal como social. En lo individual cada profesional se construye a sí mismo y en lo social contribuye a la conformación de la “identidad” de la comunidad profesional.Ítem Acceso Abierto Dinámica del sector comercial en Rosario y su región en un contexto de estancamiento y caída del consumo(2019-11-27) Ghilardi, María Fernanda; Yoya, María Alejandra; Zabala, Pablo Andrés; Scarione Avellaneda, María Victoria; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEl sector comercial refleja las fluctuaciones del consumo interno de la población, y es un sector de importancia tanto por su peso relativo dentro de la estructura económica, como por sus in-terrelaciones con las restantes actividades, especialmente en grandes ciudades y áreas metro-politanas como la región Rosario. El presente trabajo presenta la actualización de la serie de Valor Agregado para el sector co-mercio hasta 2018 y analiza lo ocurrido para el período 2008-2018 en materia de valor agregado y empleo en Rosario y el Aglomerado Gran Rosario, en comparación con el mismo sector a nivel provincial y nacional; en un contexto signado por la desaceleración, estancamiento y caída del PBI y el consumo a nivel nacional.Ítem Acceso Abierto Empresa y tecnología. Estudio comparativo de la innovación tecnológica en tres casos de la ciudad de Rosario(2019-11-27) Caila, María de las Mercedes; Ulla Irigoyen, Verónica Liliana; Leda, Ayelén Cecilia; Pérez, Sebastián; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEste trabajo analiza las relaciones entre el sistema social interno de las organizaciones, y sus variaciones estructurales, en atención a la forma jurídica adoptada. A partir de esta descripción, se constata el impacto que provoca en ellas la recepción de las innovaciones tecnológicas. En trabajos anteriores, se han observado organizaciones con diferentes estructuras relacionadas a regímenes de propiedad diversos, donde se pudo observar como este factor puede favorecer, o bien generar internamente condicionamientos en el momento de la recepción y la aplicación de un cambio o innovación tecnológicaÍtem Acceso Abierto Estructura productiva y dinámica de la industria santafesina en los últimos años(2019-11-27) Báscolo, Paula Julieta; Secreto, María Florencia; Pujadas, María Fernanda; Castagna, Alicia Inés; Leguizamón, Facundo Félix; López Meneghini, Alfonsina; Strozza, Matías Daniel; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEl trabajo analiza la evolución reciente de la industria en la provincia de Santa Fe, identificando transformaciones al interior de su estructura productiva y su capacidad en cuanto a generación de empleo, valor agregado y exportaciones. La industria presenta un perfil concentrado, representando las 5 ramas industriales más importantes el 78% del valor agregado industrial, el cual se ha intensificado en el período 2004 -2017Ítem Acceso Abierto Grandes empresas industriales. Una aproximación a su importancia económica en la región Rosario(2019-11-27) Kelly, Lisandro Carlos; Ghilardi, María Fernanda; Woelflin, María Lidia; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn el marco del proyecto “Nuevo escenario macroeconómico: impactos para el crecimiento y desarrollo en la región Rosario”, se aborda el estudio de las empresas industriales más grandes instaladas en el área bajo estudio y su impacto en la economía local en el período 2004 a la actualidad. Se busca examinar algunas de las características que poseen dichas firmas, su importancia como proveedoras de puestos de trabajo, su vinculación con el mercado externo, sus relaciones con el entramado local, etc. Se trata de un grupo muy heterogéneo de firmas que desarrollan diversas actividades económicas, generalmente ligadas al sector exportador, muchas de capitales externos o filiales de empresas transnacionales, que en ocasiones son percibidas como líderes en su actividad que, si bien son un bajo porcentaje en cantidad de empresas significan más del 45% del empleo industrial de la Región.Ítem Acceso Abierto Hacia un modelo integral en gestión pública de infraestructuras y obras. La experiencia de Santa Fe(2019-11-27) Beren, Teresa Juana; Quiñones, Marcela Patricia; Maldonado, Lucrecia Inés; Aletti, Nicolás; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn el presente trabajo se indaga sobre el modelo de gestión de obras de infraestructura pública implementado en la provincia de Santa Fe. El período temporal comprendido se extiende entre enero 2016 - junio 2019, constituyendo el estado del arte, en base a una investigación anterior ya publicado sobre el modelo tradicional de la temática. Con tal objetivo se considera la creación del Ministerio de Infraestructura y Transporte en el marco de la Ley de Ministerios de la Provincia homónima a finales del año 2015, que contempla la implementación de una unidad organizacional y persigue la función de estudiar, proyectar, construir, reparar, ampliar como mantener la infraestructura provincial, promoviendo su integración territorial. Se evalúan normas legales, institucionales y de gestión diseñada e instrumentada en el período subexámine y su contribución a los objetivos planteados.Ítem Acceso Abierto Impacto de las normas internacionales en el rubro propiedades de inversión análisis de las ventajas y desventajas de su aplicación(2019-11-27) Montiano, Marcelo Omar; Saenz Morentin, Florencia; González, Sergio; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioIn our country, the accounting standards issued by the Argentine Federation of Professional Councils of Economic Sciences (FACPCE), which are our Technical Resolutions (RT), as well as the International Financial Reporting Standards (IFRS), are currently applied. of the International Accounting Standards Board (IASB); the latter being mandatory for entities included in the public offering regime either for their actions or for their obligations, and for the other entities their optional application. Both standards coexist since the issuance of RT 26 of the FACPCE, which obligedly adopts the application of IFRS for the preparation and presentation of the financial statements from the annual years beginning on January 1, 2012 of the companies that make a public offer of their negotiable securities, and in turn, to the entities that issue shares and / or negotiable obligations included in General Resolution Nº 562 of the National Securities Commission (CNV). The purpose of this paper is dual, on the one hand an analysis Argentine accounting standards (NCA, Resolución Técnica Nº 17) and the international (IFRS; International Accounting Standard Nº 40); and on the other, a review of the main research about the application of IFRS in the recognition and measurement of Investment Properties.Ítem Acceso Abierto Impacto del contexto local Rosarino en las competencias requeridas en los recursos humanos de las Pymes(2019-11-27) Stanley Sanchez, Matías Guillermo; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn un contexto local recesivo, de alta inflación, volátil y de incertidumbre hacia el futuro; las competencias principales en la gestión de recursos humanos requeridas para las Pymes son las siguientes: Mayor vinculación del conocimiento teórico adquirido con su aplicación práctica. Flexibilidad para poder ejercer diferentes funciones dentro de la empresa. Adaptación a los cambios tecnológicos. Capacidad para actuar en épocas de crisis. Habilidad para interpretar más profundamente la realidad política – económica – social del país y la región para poder tomar decisiones, principalmente a nivel gerencial.Ítem Acceso Abierto Información financiera en la actividad avícola(2019-11-27) Marcolini, Silvina Beatriz; Verón, Carmen Stella; Laguzzi, Javier Alejandro; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de RosarioEn la producción avícola, a diferencia de la mayoría de las agropecuarias, conviven los activos biológicos que generan su propio crecimiento hasta estar en condiciones de venta como tales o como productos agropecuarios, los que generan activos biológicos y/o productos agropecuarios y estos últimos. Si bien puede no ocurrir necesariamente en un único establecimiento producti- vo, los sistemas avícolas concentran la producción de carnes y de huevos. En nuestro país, la principal zona productora se ubica en la provincia de Entre Ríos, con estructuras que van des- de granjas familiares capitalizadas a granjas de tipo empresarial, siendo la principal diferencia- ción entre ambas, el grado de incorporación de tecnología para el desarrollo de los procesos productivos. La información financiera debe acompañar a ambos tipos de productores, lo que implica por un lado la generación de informes con aplicación de la normativa contable y por el otro la incorporación de información complementaria de divulgación voluntaria que ayude a la toma de decisiones de productores y terceros.