Servicio de menús saludables

A continuación se presenta el estudio y desarrollo de Kalon, un proyecto estratégico de impacto positivo social, económico y medio ambiental que busca conectar y vincular la oferta de alimentos orgánicos con la demanda de las personas que desean y necesitan alimentarse de forma correcta y saludable. El proyecto surge en la identificación de numerosos problemas con los que tienen que lidiar los productores locales y las personas en Misiones, esto dio como resultado el desarrollo de la oportunidad de generar una conexión y posterior vinculación del cultivo orgánico con personas interesadas en el consumo saludable por medio de un servicio de menús saludables de triple impacto. Dicho proyecto tiene como objetivo poner a disposición de las personas una nueva e innovadora alternativa para sus comidas diarias, con menús funcionales y las porciones justas para una correcta alimentación, ademas de motivar y potenciar las buenas practicas en el sector productivo, mejorando la calidad de vida de las familias productoras locales, que cultiven y produzcan de forma responsable, para el cuidado medio ambiental y que nos permita el poder ofrecer a nuestro publico, alimentos de mayor calidad. La filosofía de Kalon es marcada gracias a la conceptualización de un proceso entero de relaciones, conexiones y vinculaciones que ocurre dentro de la naturaleza, donde se produce un sin fin de conexiones y vinculaciones para la colaboración mutua, generando un proyecto sistémico que busca generar beneficios para todos y todas gracias al pensamiento estratégico que articula a todos los componentes de forma eficiente y eficaz. El proyecto es trazado por tres factores clave para el desarrollo propio y el entorno local, los cuales son: • Factor social, donde generamos y ponemos a disposición una alternativa saludable para las personas. • Factor económico, que busca potenciar el proceso productivo de los productores locales, haciendo que el cultivo orgánico se convierta en una practica sostenible para los productores, que garantice la venta de parte de sus producciones y así puedan mantener la práctica y tener una vida mas digna. • Factor medio ambiental, todo esto provoca una alternativa sustentable para el medio ambiente, que fomenta el consumo de alimentos orgánicos, evitando el uso de agrotóxicos, químicos e insumos que alteren el crecimiento de las plantas, para poder cuidar y fomentar la importancia de la preservación de los recursos naturales disponibles en la actualidad para el futuro.