XIII Jornadas Rosarinas de Antropología Socio-cultural

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Examinando XIII Jornadas Rosarinas de Antropología Socio-cultural por Materia "antropología rural"

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    Análisis del modelo productivo agropecuario predominante en la región pampeana
    (Departamento de Antropología Social – Escuela de Antropología, 2015-09-25) López, Franco; Escuela de Antropología - Departamento de Antropología Socio-cultural
    El modelo de producción agropecuario actual surge alrededor de los años 60 con el impulso de la revolución verde por parte de grandes grupos económicos. En la región pampeana, se difunde mediante el proceso de modernización, con la llegada de un paquete tecnológico de nuevos cultivares, maquinarias, fertilizantes y plaguicidas, y con técnicas simplistas, reduccionistas e insustentables con el fin de artificializar al ambiente y realizar una agricultura industrial de alta producción a cualquier costo. De esta manera, los sistemas se volvieron dependientes de tecnologías de gran costo, provocando severos cambios ambientales, culturales y sociales. Hoy en día, las externalidades negativas del modelo son innegables y surgen las siguientes incógnitas: ¿Qué consecuencias especificas genero el sistema?, ¿cuán graves son?, ¿Se puede producir de otra manera?, interrogantes a los que trataremos de acercarnos en este trabajo exploratorio con el cual se inicia una investigación para plantear una alternativa de producir cultivos sin agroquímicos. Aunque, muchos profesionales, instituciones y empresas sostienen que el modelo no está equivocado en sus principios sino solo mal aplicado y que no es posible otra forma de producción, se están generando distintas alternativas técnicas para el manejo de cultivos con resultados productivos similares a las prácticas tradicionales insumo-dependientes y sin la degradación del medio que estas poseen. Estas nuevas prácticas presentan sustentabilidad social, cultural, económica y ambiental y permiten que tanto generaciones actuales como futuras puedan desarrollarse en un mundo con recursos finitos.
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    ÍtemAcceso Abierto
    Ayer productores propietarios, hoy asalariados rurales. La encarnadura de los años 90
    (Departamento de Antropología Social – Escuela de Antropología, 2015-09-25) Albanesi, Roxana P.; Escuela de Antropología - Departamento de Antropología Socio-cultural
    En esta ponencia se presentan dos historias de vida como análisis de procesos de descomposición social de productores familiares capitalizados del sur de Santa Fe que, a partir de los años 90, sufrieron quebrantos y pérdidas patrimoniales para, finalmente, llegar a nuestros días vendiendo su fuerza de trabajo como asalariados. La desaparición de pequeños y medianos productores pampeanos, es una tendencia vastamente constatada por investigaciones desarrolladasdesde hace dos décadas. El análisis de estas experiencias de vida no tiene la pretensión de representatividad, sino que intenta acercar las voces de los actores para facilitar la comprensión de los profundos impactos económicos, sociales y culturales que trajo consigo la generalización de relaciones capitalistas en el agro. Los entrevistados nos narran no sólo las decisiones, las acciones llevadas a cabo frente a un contexto de pérdidas de cosechas y endeudamiento, sino también reconstruyen una historia familiar de ascensos (el acceso a la tierra y la compra de maquinarias como símbolos del progreso) y de descomposición (quiebra, desocupación, venta de su fuerza de trabajo) acercándonos un relato que incluye los sentimientos que tales cambios despertaron en ellos. Estos testimonios orales nos ofrecen una reconstrucción selectiva de lo que ocurrió y a la vez nos permiten acceder al significado, al sentido que los protagonistas de la historia le otorgan en la actualidad.