Bol CIM 264: Medicamentos y gluten

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dc.citation.titleBOLETIN INFORMATIVO del Centro de Información de Medicamentos – CIMes
dc.citation.volume41 (264)es
dc.creatorCentro de Información de Medicamentos - FCByF - UNR
dc.date.accessioned2023-05-17T14:37:50Z
dc.date.available2023-05-17T14:37:50Z
dc.date.issued2023-04
dc.descriptionEn el organismo, el gluten afecta principalmente al intestino delgado, encargado de la digestión y absorción de los nutrientes, vitaminas y minerales, desencadenando una serie de fenómenos inmunológicos que alteran la forma y función de las vellosidades del intestino. Hoy en día la celiaquía es considerada una enfermedad sistémica y no sólo digestiva, ya que puede involucrar varios órganos; y autoinmune ya que el sistema de defensa reacciona frente al contacto con gluten con la consiguiente lesión mucosa o de otros órganos y la síntesis de anticuerpos específicos contra la gliadina del gluten. Actualmente el único tratamiento disponible para la celiaquía es una dieta libre de gluten, es decir excluir todos los alimentos que contengan trigo, avena, cebada, centeno y sus derivados (alimentos sin TACC) de por vida y de forma estricta. Requiere un período de aprendizaje y la adaptación a la situación clínica de cada paciente en particular. La dieta libre de gluten lleva a la mejoría de los síntomas, así como de los parámetros nutricionales y de laboratorio, generando una mejor calidad de vida de los pacientes celíacos y evitando complicaciones a futuro.es
dc.description.filFil: Centro de Información de Medicamentos (CIM). Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Área de Farmacia Asistencial; Argentina.es
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent1-4es
dc.identifier.issn0000-0000es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/25700
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Información de Medicamentoses
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.holderUniversidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Área Farmacia Asistencial. Centro de Información de Medicamentoses
dc.rights.textAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR)es
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectEnfermedad celíacaes
dc.subjectGlúteneses
dc.subjectDieta sin glutenes
dc.subjectPreparaciones farmacéuticases
dc.subjectAdministración orales
dc.subjectAdministración por inhalaciónes
dc.subjectCosméticoses
dc.titleBol CIM 264: Medicamentos y glutenes
dc.typearticle
dc.typeartículo
dc.typepublishedVersion
dc.typeMaterial Didáctico
dc.type.collectionarticulo
dc.type.versionpublishedVersiones
lom.educational.contextSuperior no universitarioes
lom.educational.contextGradoes
lom.educational.contextPosgradoes
lom.educational.contextONGses
lom.educational.contextCentro CyTes
lom.educational.contextEmpresaes
lom.educational.contextOtroses
lom.educational.difficultyMediana Dificultades
lom.educational.esMDSI*
lom.educational.interactivityexpositivaes
lom.educational.typicalAgeRangejoveneses
lom.educational.typicalAgeRangeadultoses

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