Informe Semestral Canasta Básica Alimentaria. Ciudad de Rosario. Segundo Semestre, 2024
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Resumen
La Canasta Básica Alimentaria (CBA) se define como el conjunto de alimentos que
necesita una persona, por mes, para satisfacer sus requerimientos nutricionales mínimos.
Es definida por el INDEC y procura dar cuenta, en primer lugar, de un componente
normativo, referido a los requerimientos de calorías y grupos de alimentos básicos que
requiere una persona para garantizar su supervivencia física y, en segundo lugar, otro
componente cultural, referido a los hábitos de consumo de la población tenida en cuenta
(INDEC, 2016).
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