Conocimiento y políticas públicas en seguridad alimentaria: buenas prácticas de manufactura en la localidad de Felicia, provincia de Santa fe, 2022-2023

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dc.contributor.illustratorXil Buffone
dc.contributor.otherEspinosa Cintia
dc.creatorWagner, Ángeles
dc.date.accessioned2024-10-31T15:21:37Z
dc.date.available2024-10-31T15:21:37Z
dc.date.issued2024-06-28
dc.description.abstractel objetivo de la presente investigación fue conocer la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura alimentaria que hacen los productores y/o vendedores según los conocimientos adquiridos en los cursos dictado por ASSAL de Buenas Prácticas de Manufactura en la localidad de Felicia, provincia de Santa Fe.
dc.description.filFil: Wagner, Ángeles. Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria; Argentina.
dc.identifier2953-5255
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2133/28013
dc.language.isoes
dc.rightsopenAccess
dc.rights.holderWagner, Ángeles
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subjectASSAL
dc.subjectBuenas Prácticas de Manufactura
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.titleConocimiento y políticas públicas en seguridad alimentaria: buenas prácticas de manufactura en la localidad de Felicia, provincia de Santa fe, 2022-2023
dc.typeinforme de investigacion
dc.type.versionpublishedVersion
lom.educational.contextsuperior_no_universitario
lom.educational.contextgrado
lom.educational.contextposgrado
lom.educational.contextongs
lom.educational.contextempresa
lom.educational.difficultymediana dificultad
lom.educational.interactivitymixta
lom.educational.typicalAgeRangejovenes
lom.educational.typicalAgeRangeadultos

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