Forma y tamaño del huevo en tres genotipos de gallinas ponedoras destinadas a sistemas semi-extensivos al finalizar un primer ciclo de postura corto

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dc.citation.titleLibro de resúmenes XX Congreso y XXXVIII Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario
dc.citation.volumeXXXVIII
dc.contributorGarcía, Fabiana
dc.contributor.orcidAdvínculo, Sabina Andrea [0000-0002-1761-4389]
dc.contributor.orcidRomera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]
dc.contributor.orcidCanet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]
dc.contributor.orcidDottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]
dc.contributor.orcidDi Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]
dc.contributor.organizerSociedad de Biología de Rosario
dc.creatorAdvínculo, Sabina Andrea
dc.creatorLuciano, Josefina
dc.creatorRomera, Bernardo Martín
dc.creatorCanet, Zulma Edith
dc.creatorDottavio, Ana María
dc.creatorDi Masso, Ricardo José
dc.date.accessioned2024-12-29T12:47:36Z
dc.date.available2024-12-29T12:47:36Z
dc.date.issued2018-11-28
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos del grupo genético, del período de registro y de su interacción sobre el peso del huevo, su forma y los componentes (longitud y ancho) de la misma, al finalizar un primer ciclo de postura corto. Se trabajó con muestras aleatorias de 50 huevos puestos por gallinas de tres grupos genéticos: cruzamiento experimental de tres vías Campero Casilda (CC), ponedoras autosexantes Negra INTA (NI) y una estirpe propia de la raza Rhode Island Red (RIR), recolectados en tres momentos del ciclo de postura (semanas 49, 53 y 57). Los huevos se pesaron con aproximación a la décima de gramo y su longitud y su ancho se determinaron con calibre micrométrico con aproximación a la centésima de milímetro. La forma se estimó a partir del valor del índice de forma [IF = (ancho / largo) x 100; IF < 72: alargada; 72 ≤IF≤ 76: satisfactoria e IF > 76 redondeada]. Los efectos del grupo genético, la edad de registro y la interacción entre ambos se evaluaron con un análisis de la variancia correspondiente a un diseño completamente aleatorizado con un experimento factorial 3 x 3. No se observó efecto significativo de la interacción ni de la edad de registro sobre ninguno de los caracteres analizados. El grupo genético afectó los valores promedio del peso (P<0,0001) atribuible al menor valor de RIR, la longitud (P=0,0005) que fue mayor en NI, el ancho (P<0,0001) que fue menor en RIR y la forma (P=0,001) correspondiendo a CC huevos más redondeados. Se concluye que a la finalización de un primer ciclo de postura corto los tres genotipos han estabilizado el peso y la forma de sus huevos y las variables que determinan a esta última. RIR pone huevos más livianos y angostos, NI pone huevos de similar peso a CC, pero de mayor longitud y CC pone huevos más redondeados.
dc.description.sponsorshipFacultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
dc.description.sponsorshipInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
dc.format.extents/n
dc.identifier.issn2314-1484
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2133/28573
dc.language.isoes
dc.relation.publisherversionhttps://sbr.org.ar/Libros/libro_resumenes_2018.pdf
dc.rightsopenAccess
dc.rights.holderDi Masso, Ricardo José
dc.subjectPeso del huevo
dc.subjectLongitud del huevo
dc.subjectAnchura del huevo
dc.subjectÍndice de forma
dc.subjectPonedoras camperas
dc.subjectAvicultura alternativa
dc.titleForma y tamaño del huevo en tres genotipos de gallinas ponedoras destinadas a sistemas semi-extensivos al finalizar un primer ciclo de postura corto
dc.titleEgg shape and size in three genotypes of laying hens for semi-extensive systems at the end of a short first laying cycle
dc.typecomunicaciones
dc.type.collectioncomunicaciones
dc.type.versionpublishedVersion
lom.educational.contextsuperior_no_universitario
lom.educational.contextgrado
lom.educational.contextposgrado
lom.educational.difficultymediana dificultad
lom.educational.interactivityexpositiva
lom.educational.typicalAgeRangejovenes
lom.educational.typicalAgeRangeadultos

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