Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

dc.citation.titleAvances del Cesores
dc.citation.volume14es
dc.creatorFacciotti, Carolina
dc.date.accessioned2018-09-29T21:28:15Z
dc.date.available2018-09-29T21:28:15Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionReseña de: Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.es
dc.description.filFil: Facciotti, Carolina. Universidad Nacional de San Martín; Argentinaes
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent155-159es
dc.identifier.issn2422-6580es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/13003
dc.language.isospaes
dc.publisherISHIR (Investigaciones Socio-históricas Regionales). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Universidad Nacional de Rosario (UNR)es
dc.relation.publisherversionhttp://web2.rosario-conicet.gov.ar/ojs/index.php/AvancesCesor/issue/view/79/showToces
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.holderAutores
dc.rights.texthttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/es
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/*
dc.subjectCocinaes
dc.subjectMujereses
dc.subjectLibroses
dc.subjectSiglo XIXes
dc.subjectSiglo XXes
dc.titleCaldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.es
dc.typearticle
dc.typeartículo
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dc.type.collectionarticulo
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