Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

dc.citation.title	Avances del Cesor	es
dc.citation.volume	14	es
dc.creator	Facciotti, Carolina
dc.date.accessioned	2018-09-29T21:28:15Z
dc.date.available	2018-09-29T21:28:15Z
dc.date.issued	2017
dc.description	Reseña de: Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.	es
dc.description.fil	Fil: Facciotti, Carolina. Universidad Nacional de San Martín; Argentina	es
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	155-159	es
dc.identifier.issn	2422-6580	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2133/13003
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	ISHIR (Investigaciones Socio-históricas Regionales). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Universidad Nacional de Rosario (UNR)	es
dc.relation.publisherversion	http://web2.rosario-conicet.gov.ar/ojs/index.php/AvancesCesor/issue/view/79/showToc	es
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.holder	Autor	es
dc.rights.text	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	es
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	*
dc.subject	Cocina	es
dc.subject	Mujeres	es
dc.subject	Libros	es
dc.subject	Siglo XIX	es
dc.subject	Siglo XX	es
dc.title	Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.	es
dc.type	article
dc.type	artículo
dc.type	publishedVersion
dc.type.collection	articulo
dc.type.version	publishedVersion	es

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