Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

Archivos

CALDO, Paula, Un cachito de cocinera..pdf (108.08 KB)

Fecha

2017

Autores

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

ISHIR (Investigaciones Socio-históricas Regionales). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Universidad Nacional de Rosario (UNR)
Resumen
Reseña de: Caldo, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

Palabras clave

Cocina, Mujeres, Libros, Siglo XIX, Siglo XX

Citación

URI

http://hdl.handle.net/2133/13003

Colecciones

Avances del Cesor - Vol. 14, Núm. 17 (2017)
FHUMyAR - Escuela de Historia - Artículo de Revista