Conformación corporal a las 18 semanas de edad de gallinas de una población sintética doble propósito en su segunda generación de estabilización y de la población fundacional

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dc.citation.titleLibro de Resúmenes XXVII Congreso y XLV Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario
dc.citation.volume1
dc.contributorNo figura, No figura
dc.contributor.orcidFernández, Ramiro [0000-0003-2763-8429]
dc.contributor.orcidDi Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]
dc.contributor.orcidCanet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]
dc.contributor.organizerSociedad de Biología de Rosario
dc.creatorVallone, Carla Paola
dc.creatorChurichi, Antonella
dc.creatorFernández, Ramiro
dc.creatorDi Masso, Ricardo José
dc.creatorCanet, Zulma Edith
dc.date.accessioned2026-02-14T13:20:21Z
dc.date.available2026-02-14T13:20:21Z
dc.date.issued2025-11-27
dc.description.abstractLa conformación corporal es uno de los atributos que definen la aptitud carnicera de las ponedoras pesadas al dar por finalizado su ciclo de postura. Se trata de un carácter complejo de trascendencia en las gallinas camperas dado su valor como aves de descarte en los sistemas familiares de traspatio. El objetivo de este trabajo fue evaluar la conformación corporal de gallinas pertenecientes a los grupos genéticos Campero Casilda (CCa - población fundacional de referencia) y Campero Bonaerense INTA (CBI - población sintética en su segunda generación de estabilización) a las 18 semanas de edad. Las aves (muestras aleatorias de 78 individuos de cada grupo) se pesaron individualmente, se registró la longitud (LP) y anchura (AP) de la pechuga, la longitud dorsal total (LD) y la circunferencia corporal (CC) y se calcularon la superficie de pechuga [SP= (LP x AP)/2], el índice de conformación de la pechuga (IP=LP/AP) y el índice volumétrico (IV= CC/LD). El efecto del grupo genético se evaluó con una prueba t de Student de comparación de medias para datos independientes, con una hipótesis alternativa bilateral y un nivel de significación del 5 %. CCa fue más pesada y presentó pechugas un 2,2 % más largas, diferencia significativa en términos estadísticos, pero no biológicos, ya que no se tradujo en mayor SP debido a la ausencia de diferencias en AP. Ambos grupos presentaron pechugas alargadas (IP > 1). No se observaron diferencias significativas en LD pero sí en CC que fue un 3,3 % mayor en CCa sin trascendencia biológica en tanto no afectó significativamente el IV. Los valores de IV > 1 indican una conformación compacta coincidente con su condición de aves pesadas a diferencia de la conformación longilínea propia de las ponedoras livianas. Puede concluirse que, en una edad cercana a la madurez sexual, CCa y CBI no presentan diferencias en conformación, como resultado de un similar desarrollo muscular (SP) y óseo (LD e IV). Este trabajo fue realizado en el marco de un convenio de cooperación técnica entre la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR y el INTA.
dc.description.sponsorshipFacultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
dc.description.sponsorshipInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
dc.format.extent171
dc.identifier.issn2314-1484
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2133/32378
dc.language.isoes
dc.relation.publisherversionhttps://sbr-prd.odoo.com/blog/congreso-18/libros-de-resumenes-20
dc.rightsopenAccess
dc.rights.holderRamiro Fernández
dc.rights.textAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectLongitud de la pechuga
dc.subjectAnchura de la pechuga
dc.subjectLongitud dorsal total
dc.subjectCircunferencia corporal
dc.subjectGallinas camperas
dc.subjectAvicultura alternativa
dc.titleConformación corporal a las 18 semanas de edad de gallinas de una población sintética doble propósito en su segunda generación de estabilización y de la población fundacional
dc.titleBody conformation at 18 weeks of age of hens from a synthetic dual-purpose population in its second stabilization generation and from the foundation population
dc.typecomunicaciones
dc.type.collectioncomunicaciones
dc.type.versionpublishedVersion
lom.educational.contextsuperior_no_universitario
lom.educational.contextgrado
lom.educational.contextposgrado
lom.educational.difficultymediana dificultad
lom.educational.interactivityexpositiva
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