Seguridad alimentaria y nutricional en el diseño curricular del 1º año de formación de licenciados en enfermería, Escuela de Enfermería, UNR, 2023

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dc.contributor.illustratorBuffone, Xil
dc.creatorCleti, Virginia
dc.date.accessioned2025-07-25T13:19:25Z
dc.date.available2025-07-25T13:19:25Z
dc.date.issued2025-07-20
dc.description.abstractEn el marco de la Serie “Política y Seguridad Alimentaria” del Centro de Estudios Interdisciplinarios (CEI, UNR), la publicación de la Mg. Virginia Cleti titulada: Seguridad Alimentaria y Nutricional en el diseño curricular del 1° año de formación de Licenciados en Enfermería, Escuela de Enfermería, UNR, 2023, se desprende de una investigación la cual analiza la relación que existe entre los contenidos conceptuales de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y el diseño curricular para el primer año de formación de la carrera de Licenciatura en Enfermería de la Escuela de Enfermería de la UNR durante el ciclo lectivo 2023. La autora parte del supuesto hipotético que los contenidos de SAN estaban poco relacionados con el diseño curricular y los programas de asignaturas para el primer año. Para abordar tal cuestión elaboró un exhaustivo análisis de documentos institucionales, teniendo en vista el bagaje teórico y las categorías que comprende la seguridad alimentaria y nutricional. La importancia de la investigación pone de relieve la relevancia que está tomando en años recientes la cuestión social de la inseguridad alimentaria, y de manera dinámica cómo busca ser incorporada a planes de estudio y proyectos curriculares. La noción de acceso al suministro alimentario como condición clave para el bienestar y la salud pública está evidentemente integrándose en la formación profesional.
dc.description.filFil: Cleti, Virginia. Universidad Nacional de Rosario; Argentina.
dc.description.sponsorshipMaestría en Política y Gestión de la Seguridad Alimentaria
dc.identifier2953-5255
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2133/29888
dc.language.isoes
dc.publisherCEI Ediciones
dc.rightsopenAccess
dc.rights.holderCleti, Virginia
dc.rights.textAttribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Argentinaen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectdiseño curricular
dc.subjectEscuela de Enfermería
dc.titleSeguridad alimentaria y nutricional en el diseño curricular del 1º año de formación de licenciados en enfermería, Escuela de Enfermería, UNR, 2023
dc.typeinforme de investigacion
dc.type.versionpublishedVersion
lom.educational.contextgrado
lom.educational.contextposgrado
lom.educational.difficultymediana dificultad
lom.educational.interactivitymixta
lom.educational.typicalAgeRangeadultos

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