Intervención estatal en el mercado ganadero vacuno argentino 2006-2020
| dc.contributor.advisor | Vaudagna, Luciano | |
| dc.creator | Celario, Gonzalo Adrian | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-04T20:32:01Z | |
| dc.date.available | 2024-09-04T20:32:01Z | |
| dc.date.issued | 2022-08-03 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo propone el análisis de los efectos provocados por la intervención estatal en el sector de ganado vacuno analizando variables en el período entre los años 2006-2020. Para comprender al sector se realizó una breve reseña histórica, un análisis de las etapas productivas que lo conforman y la explicación del denominado ciclo ganadero. Posteriormente se profundiza sobre las medidas tomadas en el período detallado, las cuales lograron una baja en el precio de la carne a costa de una gran liquidación de los stocks, lo que llevo a un incremento en el precio real que provocó una baja considerable en el consumo per cápita. Se concluye el trabajo con la propuesta que para lograr un crecimiento sostenido del sector y de un mayor acceso a la población al consumo de carne, se necesita de lineamientos claros por parte del estado y libertad en las decisiones de los participantes del sector, permitiendo incrementar la oferta destinada tanto a consumo interno como a la exportación | |
| dc.description.fil | Celario, Gonzalo Adrian. Facultad de Ciencias Económicas y Estadistica. Escuela de Economía. Unr. Argentina | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2133/27714 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.text | Attribution 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | ganado | |
| dc.subject | intervención | |
| dc.subject | precios | |
| dc.subject | stock | |
| dc.title | Intervención estatal en el mercado ganadero vacuno argentino 2006-2020 | |
| dc.type | tesis | |
| dc.type.collection | tesis | |
| dc.type.other | tesis de grado | |
| dc.type.version | publishedVersion |