Prácticas sustentables en Sistemas Productivos y su impacto económico en el sur de Santa Fe.

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dc.citation.titleResumen Ampliado Jornadas Anuales “Investigaciones en la Facultad” de Ciencias Económicas y Estadística.
dc.creatorJankovic, Verónica Vanina
dc.creatorLetieri Farias, Mariela
dc.creatorKoch, Walter R.
dc.creatorDe Batista, Marianela
dc.creatorFernández, Analía Raquel
dc.date.accessioned2026-04-21T00:21:17Z
dc.date.available2026-04-21T00:21:17Z
dc.date.issued2025-10-27
dc.description.abstractEste trabajo analiza el impacto económico de prácticas sustentables y el índice global de sustentabilidad, con especial énfasis en la rotación agrícola-ganadera, en sistemas agropecuarios del sur de la provincia de Santa Fe, a partir de un enfoque integral sustentado en el Método de Evaluación de la Sustentabilidad Mediante Indicadores de Sustentabilidad. La investigación combina dos estrategias metodológicas complementarias: por un lado, un análisis bibliométrico orientado a identificar las principales líneas de investigación, vacíos teóricos y enfoques actuales en torno a la sustentabilidad agropecuaria y el desempeño económico; y por otro, un estudio de caso que evalúa empíricamente los efectos económicos de la rotación agrícola-ganadera en un establecimiento de la localidad de Sanford (departamento Caseros, Santa Fe), considerando las dimensiones económica-productiva, ambiental y social. La evaluación se basa en una serie de indicadores derivados del método MESMIS que permiten determinar el índice global de sustentabilidad. Esto nos permite elaborar indicadores económicos que miden directamente los beneficios económicos de una rotación además de ser relevantes para comparar en un mismo sistema dos periodos de tiempo. Estos indicadores son la contribución marginal, la relación producto/insumo, la estabilidad del rendimiento entre ciclos y la diversificación de ingresos. La comparación de estos indicadores entre los años 1996 y 2014 evidencia mejoras significativas en la eficiencia productiva, en la estabilidad de los ingresos y en la reducción de los costos variables en sistemas rotativos en comparación con el monocultivo continuo, validando su potencial como estrategia sustentable.
dc.description.abstractThis study analyzes the economic impact of sustainable practices and the overall sustainability index, with a special focus on crop-livestock rotation, in agricultural systems in southern Santa Fe province, using a comprehensive approach based on the Sustainability Assessment Method Using Sustainability Indicators (MESMIS). The research combines two complementary methodological strategies: first, a bibliometric analysis aimed at identifying the main lines of research, theoretical gaps, and current approaches to agricultural sustainability and economic performance; and second, a case study that empirically evaluates the economic effects of crop-livestock rotation on a farm in Sanford (Caseros department, Santa Fe), considering the economic-productive, environmental, and social dimensions. The evaluation is based on a series of indicators derived from the MESMIS method, which allow for the determination of the overall sustainability index. This enables us to develop economic indicators that directly measure the economic benefits of a rotation and are also relevant for comparing two time periods within the same system. These indicators are marginal contribution, output/input ratio, yield stability between cycles, and income diversification. Comparing these indicators between 1996 and 2014 reveals significant improvements in production efficiency, income stability, and reduced variable costs in crop rotation systems compared to continuous monoculture, validating their potential as a sustainable strategy
dc.identifier.issn2718-6636
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2133/32931
dc.language.isoes
dc.rightsopenAccess
dc.rights.holderUniversidad Nacional de Rosario. Argentina
dc.rights.holderJankovic, Verónica Vanina. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario. Argentina.
dc.rights.holderLetieri Farias, Mariela. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario. Argentina.
dc.rights.holderKoch, Walter R. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario. Argentina.
dc.rights.holderDe Batista, Marianela. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario. Argentina.
dc.rights.holderFernández, Analía Raquel. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario. Argentina.
dc.rights.textAttribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Argentinaen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
dc.subjectDesarrollo Sostenible
dc.subjectResultado económico
dc.subjectRotación agrícola-ganadera
dc.subjectSector agropecuario
dc.subjectSustainable Development
dc.subjectEconomic Outcome Agricultural-Livestock Rotation
dc.subjectAgricultural Sector
dc.titlePrácticas sustentables en Sistemas Productivos y su impacto económico en el sur de Santa Fe.
dc.typecomunicaciones
dc.type.versionpublishedVersion
lom.educational.contextsuperior_no_universitario
lom.educational.difficultysencillo
lom.educational.interactivityactiva

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