Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias

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https://rephip.unr.edu.ar/handle/2133/530

Ciencias Agronómicas es una publicación científica, editada por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (República Argentina), de frecuencia bianual.

Incluye artículos y trabajos originales de investigación y experimentación, comunicaciones de investigaciones en curso, artículos especiales o de revisión sobre temas de interés, tesis y tesinas finalizadas o en curso, comprendiendo todas las temáticas vinculadas al ámbito agropecuario.

El objetivo es difundir los resultados de los trabajos que se llevan a cabo en las distintas instituciones nacionales y extranjeras, poniendo el énfasis en el carácter multidisciplinario que caracteriza a las ciencias agrarias.

Los artículos publicados por esta revista se incorporan a índices internacionales, bases de datos académicas, repositorios, buscadores y directorios, otorgando una mayor visibilidad y alcance de los mismos por su distribución global.

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Acceso Abierto
Parámetros edáficos, crecimiento y rendimiento del cultivo de trigo bajo diferentes manejos
(UNR Editora, 2002) Ferreras, Laura; Toresani, Silvia; Pecorari, Carlos
Las prácticas de manejo pueden afectar la producción de los cultivos a través de su influencia en la distribución de la materia orgánica, la capacidad de almacenaje de agua del suelo y la dinámica de nutrientes. La experiencia se realizó en la EEA INTA Oliveros durante el ciclo 92/93, sobre un Argiudol ácuico. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto del manejo sobre parámetros del suelo y el crecimiento y rendimiento del cultivo de trigo (Triticum aestivum L.) en una rotación trigo/soja (Glycine max (L.) Merr) realizada en forma continua durante 11 años y en una situación proveniente de una pastura antigua. Los tratamientos de labranza fueron: labranza convencional con arado de rejas (LC) y labranza vertical con cincel (LV) en la rotación trigo/soja y labranza convencional con arado de rejas en la situación proveniente de pastura (PC). En los tres tratamientos se aplicó nitrógeno en dosis de 100kg N ha-¹, dejando testigo sin fertilizar (100N y 0N, respectivamente). Se evaluaron propiedades del suelo en superficie (0-21cm), en distintas etapas del cultivo: densidad aparente (DA); porcentaje de agregados estables al benceno, alcohol y agua; porosidad estructural (PE); carbono orgánico total (COT) y humedad volumétrica (HV). Además, se determinó DA y HV a los 21-36cm y 36-70cm de profundidad. La densidad aparente del suelo a los 0-21cm y 21-36 cm de profundidad, fue significativamente mayor en LC (P?0,05) con respecto a LV y PC, en todas las fechas de muestreo. El tratamiento PC presentó en las tres fechas de muestreo un mayor porcentaje de agregados estables al benceno, alcohol, y agua; mayor PE y mayor contenido de COT (P?0,05), con respecto a los tratamientos LC y LV. Se halló una relación inversa entre DA y PE (r²= 0,70). El porcentaje de agregados estables al alcohol se correlacionó positivamente con el COT (r²=0,86). El contenido de humedad en superficie fue significativamente menor (P<0,05) en LC con respecto a LV y PC, en la mayor parte del ciclo del cultivo. A partir de los 21cm de profundidad, PC presentó los valores más elevados de HV. La acumulación de materia seca en LC fue el 45,8%, 64%, 73% y 73% de lo acumulado en PC en las etapas de macollaje, encañazón, antesis y madurez fisiológica, respectivamente; mientras que LV acumuló un 76,7%, 83,4%, 85% y 95% con respecto a PC, en las mismas etapas de crecimiento. El rendimiento del cultivo en LC fue el 73% de lo obtenido en PC (para 100N y 0N); mientras que para LV fue el 85,5% (parcelas 100N) y 93,1% (0N) de lo hallado en PC. La mayor compactación, la inestabilidad de la estructura, la menor acumulación de COT y humedad del suelo que presentó LC, pudieron incidir negativamente en el crecimiento y rendimiento del cultivo.
Acceso Abierto
Editorial
(UNR Editora, 2002) Vitta, Javier
Acceso Abierto
Diagnóstico comunicacional sobre las percepciones diferenciales del problema de la sostenibilidad del sistema agrícola en Casilda
(UNR Editora, 2002) Massoni, Sandra; Maroni, Jorge Raúl; Gargicevich, Adrián
Este trabajo presenta un caso de aplicación del Diagnóstico Comunicacional Estratégico (DCE) como una metodología alternativa para ampliar las fronteras de análisis cuando se trabaja en talleres de discusión para la acción concertada. Con relación al problema de la sostenibilidad de las empresas agropecuarias en el área de Casilda, Santa Fe, Argentina, el (DCE) indaga y analiza las percepciones diferenciales de los actores del sistema participantes del proceso de acción concertada y los no participantes en el mismo. Describe: a- los fundamentos teóricos de la metodología, b- la captación de rasgos comunes en los entrevistados, caracterizando la lógica de funcionamiento de la matriz sociocultural a la que pertenecen; y c- la definición del problema según la versión concertada (base de comparación) y según la versión de los actores no participantes, en términos de: causas básicas y próximas, componentes, y síntomas. Presenta el test de la foto problema como herramienta de análisis y muestra los resultados de su aplicación respecto del grado de reconocimiento y conceptualización de los aspectos indagados. Concluye sobre los aspectos diferenciales en la percepción y conceptualización del problema entre los dos grupos analizados. Destaca la utilidad del (DCE) como práctica de investigación para hacer más eficientes las acciones de desarrollo tendientes a la resolución de problemáticas, al identificar aspectos del problema de la sostenibilidad en función de su reconocimiento actual desde la perspectiva de los actores involucrados en su solución.
Acceso Abierto
Tolerancia de los cultivos al estrés salino : qué hay de nuevo
(UNR Editora, 2002) Leidi, Eduardo O.; Pardo, José M.
La salinidad es un problema grave en muchas zonas áridas, donde el riego ha ido aumentado paulatinamente la concentración de sales solubles en el suelo y reduciendo el potencial productivo de muchos cultivos. La salinidad puede inhibir la germinación y el crecimiento de las plantas, reduciendo el rendimiento o la calidad del producto. Esta revisión resume parte el conocimiento acumulado durante varias décadas sobre los principales efectos de la salinidad en los cultivos y los últimos avances en el estudio de los mecanismos de tolerancia, que han dado lugar a nuevas alternativas para reducir el impacto negativo de la salinidad en la producción agraria.
Acceso Abierto
Caracterización de las precipitaciones en la localidad de Zavalla
(UNR Editora, 2002) Sacchi, Oscar; Dalla Marta, Néstor; Costanzo, Marta; Coronel, Alejandra
El conocimiento del régimen de precipitaciones es fundamental para la planificación de todas las actividades agro-pecuarias, desde la preparación adecuada del suelo, hasta los procedimientos utilizados para el manejo postcose-cha. El objetivo de este trabajo es el análisis estadístico de las precipitaciones registradas en la estación Agrometeo-rológica de Zavalla. Se analizan en primer lugar las precipitaciones totales anuales, en ciclos de enero a diciembre y de julio a junio. Luego se analizan las precipitaciones mensuales y finalmente agrupadas por estación. Se encuen-tran diferencias entre las características estadísticas analizadas: tendencias, clasificación de Prohaska, según se considere el ciclo calendario o el agronómico. Se concluye que para fines agrícolas es conveniente planificar activi-dades en función del resultado del análisis del ciclo agronómico, y utilizar los valores de mediana en lugar de pro-medio, especialmente en verano.
Acceso Abierto
Creación y evaluación de híbridos clonales de espárrago
(UNR Editora, 2002) Gatti, Ileana; Cravero, Viviana; López Anido, Fernando; Asprelli, Pablo; Firpo, Inés Teresa; García, Stella Maris; Cointry, Enrique
Los productores de espárrago del cinturón hortícola de Rosario disponen de materiales genéticos importados desde el hemisferio norte que han sido seleccionados en condiciones diferentes a las del país, o bien reproducen poblaciones existentes sin mejorar; es necesario en este contexto lograr materiales de adaptación local que presenten buenas características de rendimiento y calidad. El objetivo de este trabajo fue evaluar 23 híbridos clonales de origen nacional para seleccionar los que presenten características sobresalientes. Los materiales fueron evaluados en tres repeticiones para producción de espárrago blanco y dos repeticiones para producción de espárrago verde, junto a los cv. testigos UC157 F1 y Argenteüil, en un diseño en bloques completos aleatorizados, tanto para características productivas como de calidad. El análisis de variancia demostró existencia de diferencias significativas entre materiales para todas las variables analizadas, y mediante un análisis de agrupamientos se conformaron grupos de híbridos con características homogéneas. Los dos grupos selectos para la producción de espárrago blanco estuvieron formados por los híbridos HEZ-4, HEZ-17, HEZ-23, HEZ-16 y HEZ-8 con los cuales se lograron incrementos de 16.2% en rendimiento total (RE) y 12.0% en rendimiento de mercado (REM) con respecto al cv. Argenteüil. El grupo selecto para producción de verde fue conformado por los híbridos HEZ-4, HEZ-17, HEZ-23 y HEZ-19, que mostraron incrementos de 27.6% en RE y 41.7% en REM con respecto a UC157 F1.
Acceso Abierto
Monitoreo de estados inmaduros de la mosca blanca [Trialeurodes vaporariorum (Westwood) (Homoptera-Aleyrodidae)] reinfestando cultivo de tomate bajo invernadero en el período estival
(UNR Editora, 2002) Sánchez, Daniel E.; Scotta, Roberto R.; Arregui, María Cristina
En los cultivos de tomate en invernadero, la mosca blanca de los invernaderos (Trialeurodes vaporariorum) se ha convertido en plaga clave, tanto por los daños que ocasiona, como por la dificultad para su control con métodos químicos. El objetivo de este trabajo fue determinar la distribución de los estados inmaduros de mosca blanca reinfestando la planta de tomate cultivada bajo invernadero, las áreas de concentración en el cultivo y detectar si existía en el período estival una relación entre la temperatura y la densidad poblacional, para diseñar estrategias de monitoreo. El trabajo se realizó en Cosquín (provincia de Córdoba) (31º25´ Latitud S; 64º12´ Longitud O) en un cultivo de tomate cv. "Salvador" bajo invernadero transplantado a una densidad de 2,6 plantas/m² y conducido verticalmente a un solo tallo. Se muestrearon en forma periódica los estados inmaduros en los folíolos de los estratos superior, medio e inferior de la planta y en los bordes y centro del invernadero. Además se tomaron registros de temperatura diaria. La mayor densidad poblacional se encontró en los estratos medio e inferior de la planta, y en los bordes del invernadero respecto del centro. El incremento de la población de estados inmaduros tuvo una alta correlación (r²= 0,94) con la temperatura en el período considerado, siendo 35 grados día el umbral de temperatura acumulado observado para la aparición de la plaga. Estos resultados son de utilidad en la determinación de sitios y momento adecuados para comenzar el monitoreo que contribuya a definir estrategias de control.
Acceso Abierto
Endeudamiento agropecuario pampeano : el caso sudeste de Córdoba
(UNR Editora, 2003) De Nicola, Mónica; Merigo, Ivanna; Peretti, Miguel; Preda, Graciela
El endeudamiento de los productores agropecuarios en el sistema bancario y comercial ha ido creciendo en los últimos años, colocando a los mismos en una situación comprometida. Las políticas implementadas a partir de la Convertibilidad afectaron negativamente al sector agropecuario, por la caída de ingresos reales en las empresas agropecuarias debido a la variación en el tipo de cambio y a modificaciones en los precios relativos de la economía; como también por la reestructuración del sistema financiero, con cambios en la orientación del crédito hacia parámetros de riesgo y rentabilidad que resultaron en altas tasas reales de interés. Ante la restricción de financiamiento bancario, los productores orientaron la búsqueda hacia los circuitos comerciales, quienes otorgaron financiamiento en condiciones generalmente más desfavorables que el sistema bancario. El objetivo del trabajo es analizar el estado de endeudamiento de las explotaciones agropecuarias en el Dpto. Marcos Juárez, en base al estudio de: montos de endeudamiento, canales de financiación, plazos de pago y las relaciones existentes entre endeudamiento, régimen de tenencia de la tierra y superficie operada.
Acceso Abierto
Efecto del germoplasma silvestre sobre caracteres de interés agronómico en híbridos intra e interespecíficos del genéro Lycopersicon
(UNR Editora, 2003) Pratta, Guillermo; Cánepa, L. N.; Zorzoli, Roxana; Picardi, Liliana Amelia
El tomate cultivado ( Lycopersicon esculentum var. esculentum) es una Solanácea de gran importancia económica a nivel mundial tanto por su producción como por su consumo. Las formas silvestres más promisorias para aportar características transferibles son L. esculentum var. cerasiforme y L. pimpinellifolium debido a la facilidad con que se obtienen los cruzamientos. El objetivo de este trabajo fue evaluar caracteres morfovegetativos y de calidad comercial en híbridos intra e interespecíficos de Lycopersicon. Los caracteres morfovegetativos analizados fueron: longitud de entrenudos, perímetro del tallo en las partes basal, media y apical y número de flores por racimo. Los caracteres de calidad comercial fueron: peso, diámetro, altura, forma y vida en estantería de los frutos. Los genotipos se compararon por un ANOVA a un criterio de clasificación y por el test de Kruskal-Wallis. Se encontraron diferencias significativas entre los híbridos para todos los caracteres morfovegetativos y de calidad comercial. Los híbridos obtenidos a partir de las formas silvestres presentaron menor tamaño y peso de los frutos. La mayor vida en estantería fue observada en un híbrido entre un mutante de madurez de L.esculentum var. esculentum y la accesión LA722 de L. pimpinellifolium.
Acceso Abierto
El cambio del plan de estudios en la facultad de ciencias agrarias : construyendo nuevos significados y prácticas
(UNR Editora, 2003) Rosenstein, Susana; Cavalli, Ada; Farina, Juan; Rosbaco, Irene; Trevizán, Alberto
Los objetivos de la fase de la investigación que se expone fueron indagar los cambios en la organización institucional y en los significados atribuidos por los distintos actores y plasmados en las prácticas que ha producido el nuevo Plan de Estudios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR. Se parte de la hipótesis que existiría una brecha entre los significados que guían la acción práctica y el texto del nuevo plan dentro de una institución que obstaculiza o posibilita los cambios. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a los docentes de primero y segundo año. Se comprueba que coexisten entre los docentes una multiplicidad de marcos de interpretación acerca del cambio que se traducen prácticas heterogéneas, en distintas combinaciones entre viejas y nuevas prácticas a veces contradictorias con el texto del nuevo plan y también contradictorias entre sí en relación a los objetivos que se proponen lograr. La mayor heterogeneidad está asociada a mayor nivel de cambio. El sistema de evaluación es la cuestión que mejor refleja que los conflictos se intentaron resolver con la imposición de normas. Se evidencia el surgimiento de nuevas formas de organización que abren espacios de posibilidad de líneas de acción diferentes, construidas a partir de la interpenetración de distintos puntos de vista disciplinares y que refuerzan la capacidad de negociación de los actores frente a las instancias de decisión.
Acceso Abierto
Efecto del estado de la madre a la parición en el crecimiento de los corderos Magrario
(UNR Editora, 2003) Maiztegui, Liliana; Acebal, María Alicia; Picardi, Liliana Amelia
En la Universidad Nacional de Rosario se inició en 1985 un programa de retrocruzas de la raza ideal hacia la Texel y después de las sucesivas retrocruzas y de seleccionar por eficiencia de conversión y peso al destete se obtuvo un nuevo ecotipo ovino registrado bajo la denominación de Magrario. Se analizó el efecto del estado de las madres a la parición sobre distintas etapas del crecimiento en los corderos Magrario y en los Testigos (raza Ideal) en dos grupos: Grupo I, compuesto de corderos machos y hembras de ambos genotipos y Grupo II, con solo corderas de ambos genotipos. Se evaluaron las siguientes variables: Peso de la madre a la parición (PMP), el peso al nacimiento (PN), el peso al primer mes de vida o peso lactancia (PL) y el peso al destete (PD) y la ganancia de peso relativa durante el primer mes de la lactancia (AMDrL) estimada a través del aumento medio diario relativo: AMDr = AMD/P, donde AMD es el aumento medio diario y P el peso medio para el período considerado. En el Grupo II se analizaron estas variables junto con el Peso a la Pubertad (PP) y el AMDrP (destete-pubertad). En ambos grupos se realizó un análisis de regresión múltiple para los dos genotipos donde la variable dependiente fue PD para el Grupo I y PP para el Grupo II. En los corderos del Grupo I se encontró una dependencia significativa del PD con respecto a PMP y PL tanto en los corderos Magrario como en los Testigos. En el grupo II sólo se encontró en los corderos Magrario una dependencia del PP con respecto a PD. En ninguno de estos genotipos el estado de la madre a la parición ejerce influencia significativa sobre el peso alcanzado a la pubertad.
Acceso Abierto
Dinámica de la cobertura de malezas con control químico y solarización y viveros frutales
(UNR Editora, 2003) Arnoldi, Inés; Puricelli, Eduardo; Faccini, Delma; Avogradini, Mariela; Moyano, María Inés; Seta, Silvana
Las malezas en viveros frutales se controlan usando principalmente herbicidas y no se dispone de información sobre métodos alternativos como la solarización. Desde 1999 hasta 2001 se realizaron experimentos en la Universidad Nacional de Rosario, Zavalla (Argentina) para determinar el control y la dinámica de las malezas anuales y perennes a través de la solarización y el uso de herbicidas en viveros de durazneros y cítricos. Los tratamientos para ambas especies frutales fueron: (T1) testigo sin control, (T2) terbacil en dosis de 1.6 kg ia/ha y (T3) solarización con polietileno negro de 100m. Se evaluó la cobertura de las distintas malezas y la altura y diámetro del portainjerto durante todo el experimento. Tanto en duraznero como en cítricos, en T1 y T2 la cobertura de malezas en primaveraverano fue mayor para las perennes (Cynodon dactylon L. y Cyperus rotundus L. que para las anuales y en otoño-invierno las malezas predominantes fueron las latifoliadas anuales. En T2 se observaron malezas durante todo el año aunque la cobertura fue significativamente menor que en T1. En T3 sólo se observó muy baja cobertura de C. rotundus. En la mayoría de las evaluaciones ambas especies frutales mostraron la mayor altura y diámetro de plantas en T3.
Acceso Abierto
Control de Datura ferox L. y Chenopodium album L. con glifosato aplicado en diferentes momentos y dosis en soja transgénica
(UNR Editora, 2003) Faccini, Delma; Puricelli, Eduardo
Se realizaron experimentos a campo durante 1998 y 1999 en Zavalla (Argentina) con el objetivo de evaluar el efecto del momento de aplicación y de la dosis de glifosato (74,7%) sobre el control visual, la producción de semillas y el peso seco de Daturaferox y Chenopodium album en un cultivo de soja resistente al herbicida. El diseño experimental utilizado fue de parcelas sub-divididas, con cuatro repeticiones. Las parcelas principales fueron asignadas a las dosis de 0, 125, 250, 500, 1000 y 2000 g ia/ha y en las subparcelas se asignó el momento de aplicación 30 (M1) y 45 (M2) días después de la siembra de soja. Se detectó interacción entre momentos y dosis de glifosato, pero no entre años. Las relaciones entre la dosis de glifosato, el porcentaje de control, la producción de semillas y el peso seco de ambas malezas ajustaron a modelos log-logísticos. En M1, con 2000 g ia/ha de glifosato, el porcentaje de control fue de 69% en D.ferox y 75% en C.album. En M2 el control fue 100% en ambas malezas. En M1, D. ferox y C. album produjeron semillas en todas las dosis evaluadas. En M2 hubo producción de semillas de D.ferox con dosis de 500 g ia/ha o menores y en C. album hasta con 1000 g ia/ha. El uso de 1000 g ia/ha de glifosato, en M2, redujo severamente el peso seco en ambas malezas. Aplicaciones a los 45 días de la siembra proveen un excelente control visual, de producción de semillas y de peso seco de las malezas estudiadas, mientras que a los 30 días de la siembra el control no es satisfactorio. Dosis de 1000 g ia/ha de glifosato aplicados a los 45 días de la siembra proporciona resultados similares a los obtenidos con 2000 g ia/ha.
Acceso Abierto
Calidad en poscosecha del nogal (Juglans regia L.)
(UNR Editora, 2004) Seta, Silvana; González, Miriam; Moyano, María Inés
Los frutos secos tienen dos componentes, la almendra o pepita y la cáscara, y su madurez puede tener asincronías que modifican el sabor. Una nuez ideal debe estar limpia, con una cubierta delgada, bien cerrada y con un peso de 12 a 18 g. La almendra debe ser fácilmente removible, con color uniforme, clara y con un peso de entre 6 y 10 g, o al menos, que represente el 50 % del peso total del fruto. La calidad de las nueces puede estar afectada por la rancidez o por el desarrollo de hongos dentro de la pepita. El propósito de este trabajo fue 1) contribuir al estudio del mercado de nueces en Rosario, 2) detectar los problemas de sanidad que se presentan y 3) identificar y cuantificar los patógenos existentes en muestras obtenidas en diferentes puntos de venta. La información de mercado fue obtenida a partir de encuestas en tres supermercados y tres tiendas minoristas de Rosario, Santa Fe. La calidad fue analizada en muestras obtenidas en los sitios mencionados, tanto en nueces con su cobertura o sin ella. Los parámetros analizados fueron seleccionados a partir de los establecidos en el Código Alimentario Argentino y la rancidez fue evaluada mediante el índice de acidez. Los patógenos fueron identificados y cuantificados luego de incubar nueces en AGP 2%. El diseño estadístico fue de bloques completos aleatorizados. Los resultados indican que el mercado minorista de nueces de Rosario se abastece de mercados de venta a granel o mediante intermediarios de las zonas de producción. El mercado minorista es reducido (unos 10 kg. / tienda) pero tanto la oferta como el precio presenta incrementos en algunas épocas del año. El peso de los frutos y el tamaño y peso de las cáscaras varió significativamente entre muestras obtenidas en diferentes sitios, aunque en ninguna muestra se detectó rancidez. Los patógenos predominantes fueron Aspergillus sp, Penicillum sp, particularmente en nueces sin cáscaras y Rhizopus sp.
Acceso Abierto
Métodos estadísticos para la caracterización de ambientes climáticos y evaluación de respuestas de cultivares de soja
(UNR Editora, 2004) Rosbaco, Irene; Bisaro, Vilma; Romagnoli, Miriam; Martignoni, Ricardo
La identificación de los genotipos superiores para cada ambiente de producción requiere de la utilización de técnicas de análisis que permitan detectar las interacciones genotipo x ambiente (G x A), surgidas de las diferencias adaptativas de los cultivares a cada lote de cultivo. El presente trabajo permite demostrar que la aplicación de técnicas de análisis multivariado constituye una herramienta eficaz para tal propósito. Se condujeron experimentos a campo en Zavalla (33 º S) en tres campañas agrícolas sobre un suelo argiudol vértico profundo, utilizando un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. Las fechas de siembra fueron 19/11/97; 24/11/98 y 21/11/00, utilizándose los cultivares Pioneer 9482, Joketa 46, Tijereta 2046, Don Mario 48, ACA 490, A4100 RG, Pioneer 9492 RG y HM5-41RR, todos clasificados dentro del Grupo de Madurez (GM) IV. Los datos se procesaron por análisis de la variancia y las interacciones G x A se evaluaron según Análisis de Componentes Principales y de Clusters. Debido que las fechas de siembra y los suelos utilizados fueron similares, las diferencias entre años fueron causadas por las variables climáticas, temperatura, lluvias y radiación solar incidente en cada etapa fenológica. Los métodos estadísticos utilizados permitieron separar claramente los tres años climáticos y mostraron diferencias entre cultivares en cada año, a pesar que todos pertenecen al GM IV. Los rendimientos y sus componentes se explicaron en función de las variables climáticas y se identificaron ajustes ambientales en el número y tamaño de las semillas. Los métodos estadísticos aplicados en este trabajo permiten la identificación de los procesos ecofisiológicos del cultivar que determinan el rendimiento en relación con el ambiente. La difusión de esta técnica puede contribuir a incrementos sostenidos del rendimiento del cultivo.
Acceso Abierto
Ciencia y tecnología : la Argentina y el mundo
(UNR Editora, 2004) Leguizamón, Eduardo Sixto
Acceso Abierto
Caracterización de los propágulos de orígen sexual de Spartina argentinensis Parodi
(UNR Editora, 2004) Feldman, Susana; Pioli, Rosanna; Lewis, Juan Pablo
. argentinensis es la especie dominante de algunas comunidades halófilas de la provincia de Santa Fe, sujetas a incendios frecuentes Es una gramínea que diferencia rizomas y produce una gran cantidad de cariopses (propágulos de origen sexual). El objeto de estos trabajos fue determinar la producción de cariopses, su viabilidad y capacidad de establecerse en la comunidad. Las plantas rebrotadas después del fuego produjeron mayor número de cariopses. El poder germinativo y la viabilidad de los cariopses fueron muy bajos, sin diferencias entre propágulos provenientes de plantas testigo o de plantas previamente quemadas. Se constató la presencia de varias especies de hongos patógenos asociadas a los cariopses. La presencia de capas de mantillo, limitó la emergencia de plántulas. A pesar de su elevada producción de cariopses, propagación sexual sería de muy baja frecuencia y limitada, principalmente, al año posterior al fuego.
Acceso Abierto
Cambios institucionales y costos de transacción en el comercio de granos
(UNR Editora, 2004) Depetris Guiguet, Edith; López, Roberto; Quagliani, Ana; Qüesta, Teresa
El desordenado abandono del modelo económico argentino en diciembre de 2001 con cambios institucionales que afectaron los derechos de propiedad y contratos existentes produjeron un caos durante los primeros meses del 2002 que tuvo un impacto asimétrico entre sectores y aún dentro de un mismo sector. La actividad granaria, netamente exportadora, por un lado se vio beneficiada por la devaluación pero, por otro,quedó sujeta a la aplicación de retenciones e incremento en los costos. Estos no solamente fueron de los insumos importados, componentes críticos de los paquetes tecnológicos implementados, sino también de aquellos que pueden englobarse dentro del concepto de "costos de transacciones". Este trabajo tiene como objetivo puntualizar algunos de esos costos de transacciones en el comercio de granos a fines de 2001 y durante los primeros meses del 2002 a la luz de esa teoría.
Acceso Abierto
Nota del editor
(UNR Editora, 2004) Leguizamón, Eduardo Sixto
Acceso Abierto
Manejo químico y varietal de nogales frente a bacteriosis del nogal
(UNR Editora, 2004) Flores, Patricia Cecilia; Seta, Silvana; González, Miriam; Coniglio, Rubén; Sferco, Silvina; Trevizán, Alberto
La Bacteriosis del nogal causada por Xanthomonas campestris pv.juglandis es una patología responsable de grandes pérdidas económicas en la producción del nogal europeo. La duración del período húmedo en primavera, lluvias y vientos son los responsables del desarrollo y diseminación del patógeno. El propósito de este trabajo fue evaluar diferentes cultivares y tratamientos químicos preventivos en el control de la bacteriosis del nogal. Se condujo un ensayo desde 1999 en la localidad de Zavalla, Santa Fe, donde se evaluaron los cultivares Chandler, Davis, Tulare y Franquette. Se ensayaron tres tratamientos: 1) T1 sulfato de cobre pentahidratado al 26.6 % (Phyton), en dosis de 100 cm3 de p.c / 100 l de agua; 2) T2 kasugamicina al 2 % (Kasumín), en dosis de 250 cm3 de p.c / 100 l de agua y un testigo sin tratar T3. En la primera y segunda campaña, se realizaron aplicaciones en los estados de yema hinchada, floración y fruto cuajado. En la campaña 2001 se agregó una aplicación en el estado de yema dormida. Se empleó un diseño experimental completamente aleatorizado con arreglo factorial. La evaluación del tratamiento se efectuó a través de la medición de la severidad (área foliar afectada/área foliar total x 100), antes de la senescencia. El análisis de la variancia muestra que existen diferencias significativas entre variedades, siendo Davis, Tulare y Franquette las de mejor comportamiento. En cuanto a la eficacia de los productos químicos se observaron diferencias significativas con respecto al testigo. Entre productos no se observaron diferencias significativas.

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