El fomento de los sistemas alimentarios locales. Implicaciones y controversias de las políticas de abastecimiento local de alimentos

dc.citation.titleTemas y Debateses
dc.citation.volume44es
dc.creatorCraviotti, Clara
dc.date.accessioned2023-03-16T18:56:47Z
dc.date.available2023-03-16T18:56:47Z
dc.date.issued2022-07
dc.descriptionDesde ya hace algunos años se instaló, tanto en el ámbito académico como en el político, la idea-fuerza de consolidar los sistemas de abastecimiento local como propuesta orientada a la transformación del sistema agroalimentario hegemónico. Este referencial de ideas reconoce varios antecedentes conceptuales y empíricos, no solo a nivel internacional sino también en Argentina. Cobra impulso a fines de 2019 dentro de los programas enmarcados en el Plan Argentina contra el Hambre y otras acciones gubernamentales. El propósito de este artículo es trazar un recorrido conceptual por la temática y considerar algunos de los instrumentos puestos en marcha en el bienio 2020-2021, en una búsqueda por identificar las potencialidades y debates que suscitan.es
dc.descriptionFor some years now, it takes hold, both in the academic and political realm, the idea-force of strengthening local supply systems as a proposal aimed at the transformation of the hegemonic agri-food system. This idea recognizes several conceptual and empirical backgrounds, not only at the international level but also in Argentina, gaining momentum by the end of 2019 within the framework of the programs framed in the Plan Argentina against Hunger and other governmental actions. The purpose of this article is to trace a conceptual itinerary of the topic, as well as to consider some of the instruments implemented during the biennium 2020-2021, identifying the potentialities and debates they raise.es
dc.description.filFil: Craviotti, Clara. CONICET; Argentina.es
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent137-157es
dc.identifier.issn1853-984Xes
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/25338
dc.language.isospaes
dc.publisherUNR Editoraes
dc.relation.publisherversionhttps://temasydebates.unr.edu.ar/index.php/tyd/article/view/599es
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.holderAutores y UNR Editoraes
dc.rights.textAtribución – No Comercial – Compartir Igual (by-nc-sa): No se permite un uso comercial de la obra original ni de las posibles obras derivadas, la distribución de las cuales se debe hacer con una licencia igual a la que regula la obra original.es
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectPolíticas públicases
dc.subjectAlimentoses
dc.subjectProducción agropecuariaes
dc.subjectAgricultura familiares
dc.subjectEconomía sociales
dc.subjectPublic policieses
dc.subjectFamily farminges
dc.titleEl fomento de los sistemas alimentarios locales. Implicaciones y controversias de las políticas de abastecimiento local de alimentoses
dc.typearticle
dc.typeartículo
dc.typepublishedVersion
dc.type.collectionarticulo
dc.type.versionpublishedVersiones

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