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Draft genome sequences of four Enterococcus faecium strains isolated from Argentine cheese

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dc.citation.titleGenome Announcements
dc.citation.volume4(1)
dc.creatorMartino, Gabriela Paula
dc.creatorQuintana, Ingrid M.
dc.creatorEspariz, Martín
dc.creatorBlancato, Victor
dc.creatorGallina Nizo, Gabriel
dc.creatorEsteban, Luis
dc.creatorMagni, Christian
dc.date.accessioned2021-03-10T18:29:18Z
dc.date.available2021-03-10T18:29:18Z
dc.date.issued2016-02-04
dc.descriptionWe report the draft genome sequences of four Enterococcus faecium strains isolated from Argentine regional cheeses. These strains were selected based on their technological properties, i.e., their ability to produce aroma compounds (diacetyl, acetoin, and 2,3-butanediol) from citrate. The goal of our study is to provide further genetic evidence for the rational selection of entero-cocci strains based on their pheno- and genotype in order to be used in cheese production.es
dc.description.filFil: Martino, Gabriela Paula. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR -CONICET). Laboratorio de Fisiología y Genética de Bacterias Lácticas; Argentina.
dc.description.filFil: Martino, Gabriela Paula. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.filFil: Quintana, Ingrid M. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR -CONICET). Laboratorio de Fisiología y Genética de Bacterias Lácticas; Argentina.
dc.description.filFil: Quintana, Ingrid M. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.filFil: Espariz, Martín. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR -CONICET). Laboratorio de Fisiología y Genética de Bacterias Lácticas; Argentina.
dc.description.filFil: Espariz, Martín. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.filFil: Blancato, Victor. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR -CONICET). Laboratorio de Fisiología y Genética de Bacterias Lácticas; Argentina.
dc.description.filFil: Blancato, Victor. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.filFil: Gallina Nizo, Gabriel. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.filFil: Gallina Nizo, Gabriel. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
dc.description.filFil: Esteban, Luis. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.filFil: Esteban, Luis. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
dc.description.filFil: Magni, Christian. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR -CONICET). Laboratorio de Fisiología y Genética de Bacterias Lácticas; Argentina.
dc.description.filFil: Magni, Christian. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos; Argentina.
dc.description.sponsorshipMinisterio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MINCyT). Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT): PICT 2014-1513 y PICT 2014-3482es
dc.description.sponsorshipConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET): PIP 2012-2014es
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent1-2
dc.identifier.issn2169-8287
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/20111
dc.language.isoenges
dc.publisherAmerican Society for Microbiologyes
dc.relation.publisherversionhttps://doi.org/10.1128/genomea.01576-15es
dc.relation.publisherversionhttps://mra.asm.org/content/4/1/e01576-15es
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.holderUniversidad Nacional de Rosarioes
dc.rights.holderMartino, Gabriela Paulaes
dc.rights.holderQuintana, Ingrid M.es
dc.rights.holderEspariz, Martínes
dc.rights.holderBlancato, Victores
dc.rights.holderGallina Nizo, Gabrieles
dc.rights.holderEsteban, Luises
dc.rights.holderMagni, Christianes
dc.rights.textAttribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)es
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/3.0/*
dc.subjectCheese Productiones
dc.subjectEnterococcus faeciumes
dc.subjectAroma Compoundses
dc.subjectCitric Acides
dc.titleDraft genome sequences of four Enterococcus faecium strains isolated from Argentine cheesees

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