La construcción de la demanda en las prácticas sociales educativas: un abordaje desde la salud colectiva. Estrategias metodológicas e intersectoriales para el abordaje de grandes poblaciones desde la extensión crítica

Abstract

Las Prácticas Sociales Educativas (PSE) constituyen espacios fundamentales para la formación ciudadana y el aprendizaje situado en la educación superior. No obstante, al abordar problemáticas de salud colectiva en contextos urbanos de alta densidad, la aplicación tradicional de la Investigación-Acción Participativa (IAP) enfrenta el desafío metodológico de la imposibilidad de un diálogo directo con cada habitante. El presente ensayo analiza la experiencia de dos décadas del Área de Integración Disciplinar y Estudio de la Problemática Profesional (IDEPP) de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Rosario (UNR). A partir de la articulación curricular de intervenciones en problemáticas socialmente relevantes —como la prevención del VIH/SIDA, el uso racional de medicamentos y la reducción del consumo de sodio—, se describe una estrategia innovadora de "construcción de la demanda en red". Mediante la triangulación dinámica entre el sustento científico-epidemiológico, el diálogo con instituciones públicas y el vínculo con referentes territoriales como mediadores legítimos del saber popular, se logra trascender las visiones lineales de la extensión. Se concluye que este modelo intersectorial potencia la promoción de la salud y consolida la curricularización de la extensión, transformando las prácticas en experiencias situadas que reafirman el compromiso social universitario y el conocimiento como un bien público orientado a la transformación social.