La comercialización de la leche de consumo en la Ciudad de Buenos Aires y su carácter controversial, 1924-1945
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Fecha
2018
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Editor
CONICET - Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales
Resumen
Palabras clave
Leche, Comercialización, Buenos Aires, Regulación estatal, Milk, Governmental regulation, Commercialization