Ciencia, tecnología y difusión: las reflexiones de Ernesto Mezey sobre el Quebracho Colorado del Gran Chaco y su extracto tánico
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Fecha
2013
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Editor
Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. Escuela de Historia
Resumen
Palabras clave
Quebracho, Curtido, Ernesto Mezey, Extracto tánico, AAQTIC, Tanning, Tannin extract