Los seres hablantes tienen una relación compleja con la comida, ya que esta no solo se reduce a la necesidad nutricia, he allí su enigma y complejidad que se abordó en el presente ensayo. Partiendo del descubrimiento freudiano, que hizo de ella un asunto libidinal. Hecho que Lacan supo indagar en los desfiladeros de la demanda y el deseo, en la dialéctica del sujeto y el Otro. Es lo que se conoce como la ausencia de naturalidad del humano con la comida, al estar ligado al nacimiento de las relaciones con el Otro, adquiriendo valor simbólico y poniendo en juego la dimensión del deseo. Es a partir de esta cuestión, que se analizó que se escondía detrás de la negativa a comer característico de la anorexia, en relación a esa dependencia primordial del sujeto con el Otro. En estos casos, se rastreó una falta de ausencia en relación a la demanda materna. El sujeto no halló un espacio vacío en el que pueda asentarse sin tener que ser asimilado por ella, repercutiendo en su deseo. Es por ello, que se trabajó el eje que caracteriza a la anorexia ¿Cómo faltarle al Otro, es decir, cómo poder escribir en el Otro una falta? El ‘comer nada’ será el recurso que le servirá como freno a la omnipotencia de ese Otro. Funcionando como defensa del deseo, como modalidad para que exista la diferencia y permita abrir un agujero en el Otro. La anorexia se demostró como lucha a muerte por el deseo.