Dinámica del peso corporal de machos de una sintética de aves camperas en su segunda generación de estabilización y su población fundacional

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dc.citation.titleXLV Sesión de Comunicaciones Científicas. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Nordeste
dc.citation.volumeXLV
dc.contributor.illustratorAdvínculo, Sabina Andrea
dc.contributor.orcidFernández, Ramiro [0000-0003-2763-8429]
dc.contributor.orcidDi Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]
dc.contributor.orcidCanet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]
dc.contributor.organizerFacultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Nordeste
dc.creatorFernández, Ramiro
dc.creatorDi Masso, Ricardo José
dc.creatorCanet, Zulma Edith
dc.date.accessioned2025-11-09T15:05:44Z
dc.date.available2025-11-09T15:05:44Z
dc.date.issued2005-11-07
dc.description.abstractEl crecimiento es un proceso biológico clave en cualquier producción animal independientemente del destino final de la especie utilizada. El objetivo de este trabajo fue comparar el patrón dinámico del peso corporal de dos genotipos de pollos camperos destinados a la producción de carne. Se evaluaron machos CC [híbrido de tres vías Campero Casilda producto del cruzamiento entre machos de la sintética AH’ y hembras del cruzamiento simple entre las sintéticas ES y A, población fundacional de referencia] y CBI [población sintética Campero Bonaerense INTA, en su segunda generación de estabilización, producto del cruzamiento de machos y hembras CBI de la primera generación). Las aves se identificaron al nacimiento con banda alar numerada y una muestra aleatoria (n= 45) de cada grupo se pesó individualmente, a intervalos semanales, hasta la semana 13 del ciclo. Los datos longitudinales peso corporal (g) vs. edad cronológica (semanas) se ajustaron por regresión no lineal con el modelo de Gompertz [Wt= A exp (-B exp (-k*t))] dónde: Wt = peso corporal (g) en el tiempo t (semanas); A= peso corporal asintótico (g) (valor de Wt cuando t→∞); B= constante de integración parámetro de posición sin valor biológico; k= tasa de maduración (semana-1, velocidad de aproximación a A) y t= edad cronológica (semanas). La bondad de los ajustes se evaluó con cuatro criterios: la convergencia de las iteraciones en una solución, el valor del coeficiente de determinación no lineal R2 ajustado y la normalidad (prueba de D’Agostino & Pearson) y la aleatoriedad (test de rachas) de la distribución de los residuales. El efecto del grupo genético sobre los estimadores de A y k se evaluó con una prueba t de Student de comparación de medias para datos independientes, con una hipótesis alternativa bilateral y un nivel de significación del 5 %. Se cumplimentaron todos los criterios de bondad de los ajustes y se rechazó la hipótesis de una curva común para ambos grupos genéticos (F= 90,5; p< 0,0001). Se observaron diferencias significativas en A (CC: 4276± 59,4; CBI: 4021±75,5; t=2,656; p=0,009) y k (CC: 0,2221±0,0025; CBI: 0,2109±0,0026; t=3,077; p= 0,003) con mayores valores en la población fundacional. Se concluye que Campero Casilda presentó mayor peso corporal que Campero Bonaerense INTA a lo largo de todo el ciclo productivo, resultados que discrepan de los observados al comparar CC con CBI en su primera generación de estabilización situación en que CBI presentó mejor desempeño que CC.
dc.description.sponsorshipFacultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
dc.description.sponsorshipInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2133/31405
dc.language.isoes
dc.relation.publisherversionhttps://jornadas.vet.unne.edu.ar/trabajo?grupo=2
dc.rightsopenAccess
dc.rights.holderFernández, Ramiro
dc.subjectAves para carne
dc.subjectCrecimiento dimensional
dc.subjectFunción de Gompertz
dc.subjectAvicultura alternativa
dc.titleDinámica del peso corporal de machos de una sintética de aves camperas en su segunda generación de estabilización y su población fundacional
dc.titleBody weight dynamics of males from a synthetic free-range poultry population in its second stabilization generation and its foundation population
dc.typecomunicaciones
dc.type.collectioncomunicaciones
dc.type.versionpublishedVersion
lom.educational.contextsuperior_no_universitario
lom.educational.contextgrado
lom.educational.contextposgrado
lom.educational.difficultymediana dificultad
lom.educational.interactivityexpositiva
lom.educational.typicalAgeRangejovenes
lom.educational.typicalAgeRangeadultos

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