Informe semestral Canasta Básica Alimentaria. Ciudad de Rosario. Primer semestre 2022

dc.creatorProspitti, Agustín
dc.creatorDurán, Paula
dc.creatorAndreozzi, Lucía
dc.creatorBarman, Agustina
dc.creatorMiguel, Matías
dc.creatorFabbioneri, Federico
dc.creatorDíaz, Mariana
dc.creatorReviglione, Magalí
dc.date.accessioned2022-08-29T15:44:01Z
dc.date.available2022-08-29T15:44:01Z
dc.date.issued2022-08-29
dc.descriptionLa Canasta Básica Alimentaria (CBA) se define como el conjunto de alimentos que necesita una persona, por mes, para satisfacer sus requerimientos nutricionales mínimos. Es definida por el INDEC y procura dar cuenta, en primer lugar, de un componente normativo, referido a los requerimientos de calorías y grupos de alimentos básicos que requiere una persona para garantizar su supervivencia física y, en segundo lugar, otro componente cultural, referido a los hábitos de consumo de la población tenida en cuenta (INDEC, 2016). Con el objetivo de que la Universidad Nacional de Rosario realice su aporte en la discusión sobre la situación social actual y los indicadores disponibles para su diagnóstico, se procedió a implementar un relevamiento de los precios de los 58 productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA) para la Región Pampeana. De esta forma, se obtiene un valor de referencia sobre el costo mínimo de este conjunto de alimentos en la ciudad de Rosario. El relevamiento se realiza mensualmente a fin de contar con una fuente de información propia sobre los precios de los productos que componen la CBA y su variación en góndola. La misma considera los requerimientos alimenticios para un adulto equivalente1 y está valorizada a precios de la ciudad de Rosario. No se incluyen en esta canasta la energía, el agua y otros elementos necesarios para lavar los alimentos, cocinarlos, calentarlos y/o conservarlos. Tampoco el resto de los productos y servicios básicos no alimentarios que componen lo que se denomina Canasta Básica Total, cuyo valor da origen a la Línea de Pobreza. Se trata sólo de alimentos básicos. Este informe tiene por objetivo analizar la evolución acumulada de los precios de la CBA de la ciudad de Rosario durante el primer semestre de 2022, resumiendo los principales hallazgos analizados en las publicaciones mensuales que se realizaron desde la Usina de Datos UNR.es
dc.description.filFil: Prospitti, Agustín. Universidad Nacional de Rosario. Área de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo; Argentinaes
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.issn2718-6598
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/24263
dc.language.isospaes
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.texthttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.eses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectCANASTA BASICA ALIMENTARIAes
dc.subjectRELEVAMIENTO PRECIOS ALIMENTOSes
dc.subjectPOBREZA EXTREMAes
dc.subjectROSARIOes
dc.titleInforme semestral Canasta Básica Alimentaria. Ciudad de Rosario. Primer semestre 2022es
dc.typereport
dc.typeinforme técnico
dc.typepublishedVersion
dc.type.collectioninforme_investigacion
dc.type.versionpublishedVersiones

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