Evaluación del uso de kéfir como agente digestivo de alimentos

dc.creator	Trajtenberg, Ivo
dc.date.accessioned	2022-03-28T12:29:13Z
dc.date.available	2022-03-28T12:29:13Z
dc.date.issued	2022-03-28
dc.description	Evaluación del uso de kéfir como agente digestivo de alimentos.	es
dc.format	application/pdf
dc.identifier.other	280322
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2133/23264
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/	*
dc.subject	Kéfir	es
dc.subject	Agente digestivo	es
dc.subject	Alimentos	es
dc.title	Evaluación del uso de kéfir como agente digestivo de alimentos	es
dc.type	report
dc.type	informe técnico
dc.type	publishedVersion
dc.type	Material Didáctico
dc.type.collection	informe_investigacion
dc.type.version	publishedVersion	es
lom.educational.context	Superior no universitario	es
lom.educational.context	Grado	es
lom.educational.context	Posgrado	es
lom.educational.context	Centro CyT	es
lom.educational.difficulty	Mediana Dificultad	es
lom.educational.esMD	SI	*
lom.educational.interactivity	expositiva	es
lom.educational.typicalAgeRange	adultos	es