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Yacon: Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob

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yacon.pdf (11,01 MB)

Fecha

2023

Authors







Título de la revista

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Editor

Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas

Resumen

Descripción

Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob: Es una hierba perenne que puede alcanzar una altura entre 1,5 y 3 m. Presenta tallos cilíndricos y huecos, con gran cantidad de pelos. Las hojas se disponen de manera opuesta y sus inflorescencias son capítulos. Tiene raíces engrosadas que pueden consumirse en fresco y presentan un sabor dulce.

Palabras clave

Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob, Plantas Medicinales, Argentina, Acciones Farmacológicas, Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob

Citación

URI

http://hdl.handle.net/2133/26020

Colecciones

(FBIOyF) Departamento de Farmacia - Producción en Extensión
(FBIOyF) Departamento de Farmacia - Material Didáctico

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Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR)
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