OsttaSBEIII expression alters granule size and increases starch levels and its degradability in Arabidopsis

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dc.citation.titleCurrent Research in Biotechnologyes
dc.citation.volume5
dc.creatorHedin, Nicolas
dc.creatorBarchiesi, Julieta
dc.creatorZanor, María Inés
dc.creatorPermingeat, Hugo R.
dc.creatorGomez Casati, Diego Fabián
dc.creatorBusi, María Victoria
dc.date.accessioned2023-08-17T19:10:00Z
dc.date.available2023-08-17T19:10:00Z
dc.date.issued2023-05-15
dc.descriptionThe physicochemical properties of starches from different botanical origin, such as viscosity, gelatinization temperature, solubility and degradability depend on the amylose/amylopectin ratio and the length and frequency of the α-1,6-glycosidic bonds in amylopectin. These branches depend on the action of the starch branching enzymes (SBEs), which are highly structurally conserved in plants. We recently identified a novel gene from Ostreococcus tauri (OsttaSBEIII) which codes for a protein showing starch branching activity (OsttaSBEIII) and with a different structure than other known SBEs from plants, containing two in-tandem carbohydrate binding modules (CBM41-CBM48) at its N-terminus. OsttaSBEIII overexpression in A. thaliana plants resulted in a higher starch content and smaller granules with an increased degradability. OEOsttaSBE lines showed also an increase in the expression and activity of starch degradative enzymes and a higher content of glucose and inorganic phosphate, which suggests a remodeling of the granule structure in response to the expression of OsttaSBEIII. These results allow us to propose the use of OsttaSBEIII as a new strategy to obtain starches with greater degradability that would be useful for different biotechnological applications.es
dc.description.filFil: Hedin, Nicolas. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CONICET-CEFOBI); Argentina.es
dc.description.filFil: Barchiesi, Julieta. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CONICET-CEFOBI); Argentina.es
dc.description.filFil: Zanor, María Inés. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (CONICET-IBR); Argentina.es
dc.description.filFil: Permingeat, Hugo R. Universidad Nacional de Rosario. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario (CONICET-IICAR); Argentina.es
dc.description.filFil: Permingeat, Hugo R. Universidad Nacional de Rosario. Laboratorio de Biología Molecular. Campo Experimental Villarino; Argentina.es
dc.description.filFil: Gomez Casati, Diego Fabián. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CONICET-CEFOBI); Argentina.es
dc.description.filFil: Busi, María Victoria. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CONICET-CEFOBI); Argentina.es
dc.description.sponsorshipConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)es
dc.description.sponsorshipAgencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT): PICT 2018 01440es
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent1-13es
dc.identifier.issn2590-2628es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/26221
dc.language.isoenges
dc.publisherElsevier B.V.es
dc.relation.publisherversionhttps://doi.org/10.1016/j.crbiot.2023.100131
dc.relation.publisherversionhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590262823000138?via%3Dihub
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.holderHedin, Nicolases
dc.rights.holderBarchiesi, Julietaes
dc.rights.holderZanor, María Inéses
dc.rights.holderPermingeat, Hugo R.es
dc.rights.holderGomez Casati, Diego Fabiánes
dc.rights.holderBusi, María Victoriaes
dc.rights.holderUniversidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas
dc.rights.textAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)es
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectStarches
dc.subjectDigestibilityes
dc.subjectBranching enzymees
dc.subjectOstreococcus tauries
dc.subjectArabidopsis thalianaes
dc.subjectTransgenic plantses
dc.titleOsttaSBEIII expression alters granule size and increases starch levels and its degradability in Arabidopsises
dc.typearticle
dc.typeartículo
dc.typepublishedVersion
dc.type.collectionarticulo
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