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    El Derecho Humano a la alimentación. Debates y praxis en un escenario de crisis
    (UNR Editora, 2022) Barreto, Luis Maximiliano; Bonet, Ana María; Fernández, Celina Andrea; Nigro, Claudia Alejandra; Glenza, Fernando; Andrés, Gastón; Mandolini, Graciela Ester; Muñoz, Griselda; Montero, Guillermo; Pérez Martín, Joaquín; Giannuzzi, Leda; Martí, Luis Enrique; Marichal, María Eugenia; Monza, María; Gay, Melina Vanesa; Segal, Nicolás; Amaya, Paula; Contino, Paula; Crespo, Roberto Javier; Vittor, Romina Alejandra; Ravlic, Santiago Hernán; Montico, Sergio; Rodríguez, Vanesa Sabrina; Luis Maximiliano Barreto; Estefanía Rosso
    El efecto pandémico de la covid-19 recrudeció un extenso marco de flagelos anteriores, entre ellos, la vulneración a uno de los derechos más elementales y constitutivos de nuestra condición humana: el derecho a la alimentación. En este contexto, desde el Área de Derechos Humanos de la Universidad Nacional de Rosario nos propusimos dar cuerpo a una obra de voces plurales que constituya una síntesis provisoria de diversos conocimientos, prácticas y experiencias en pos de difundir, debatir y profundizar líneas de investigación/acción, con el objetivo de contribuir ─en los términos de un aporte─ a la reflexión de la problemática actual y futura del acceso al alimento en Argentina. El libro se nutre de voces idóneas, abarca múltiples dimensiones y aborda diversos contornos del derecho humano a la alimentación, conduciendo a un saber más integral de la temática, sin pretender exhaustividad ni desconocer la necesidad de seguir produciendo una ecología de saberes. Nuestras Universidades, en tanto instituciones productoras de conocimientos, tienen que comprometerse en los procesos colectivos de reflexión y cambio, ya que sin ellos el porvenir no avizora mejoras. Con la presente obra, asumimos dicha tarea pensando en un horizonte de futuro deseable, donde nuestras comunidades puedan acceder efectivamente a los bienes materiales, culturales y simbólicos que la sociedad produce. Asumir a los Derechos Humanos como un horizonte ético y político constructor de nuevos lazos humanizantes fue el impulso vital que materializó este libro que hoy se echa a rodar.
  • ÍtemAcceso Abierto
    Derechos Humanos desde América Latina. Discusiones y estrategias actuales
    (UNR Editora, 2020-07-07) Estepa, Constanza Marianela (Coord.); Maisonnave, Marcelo Andrés (Coord.); Razzetti Koller, Agostina; Romero, Agustina; Charpentier, Alejandra; Rodenas, Alejandra; Medici, Alejandro; Tomás, Alejandro; Valderrama, Ana; Paparini, Antonella; Chiarello, Antonella Pilar; Obregón, Augusto; Mei, Avelina; Villalobo, Berenice; Alessandro, Carlos Alberto; Silva, Carlos; Vicu, Cecilia; Tornimbeni, Celina; Lingiardi, Claribel S.; Gómez Rueda, Claudia; Delgado Ríos, Claudio Felipe; Orta Ramírez, Daniela; Rodríguez, Daniela; Giordano, David; Martínez, Delfina; Zanuccoli, Delfina; Cobos Ortiz, Edgar Ulises; Squiro, Eliana; Ortega, Esteban Julián; Cozzi, Eugenia; Leidi, Eugenia; Chiavazza, Federico; Solsona, Federico José; Carbonari, Franco; Durruty, Gabriela; Nogués, Gabriela; Scolieri, Giuliana; Mejía Elizondo, Gloria; Cabruja, Guillermo; de Bonafini, Hebe; Colussi, Javier; Joaquín, Chiavazza; Gómez Hernández, Joaquín; Simonetta, Juan Cruz; Basso, Juan Emilio; Chia, Juan Ignacio; Ordoñez, Lara; Ciarpella, Laurina Victoria; Sappietro, Lautaro; Mendoza García, Leticia; Basabe, Lucía; Marinelli, Lucía Fiorela; Rodríguez, Lucía; Casal, Luciana; Zapata, Luciana; Navarro, Luna; Ghione, Mara; Barrale, Marcelo; Koenig, Marcelo; Gaiero, Marco; Chiponi, María; Olguín Martínez, María de Lourdes; Díaz Rojo, María Florencia; Severo, María Noel; Pierobón, Marianela; Espinosa, Mariano; Di Filippo, Marilé; Manchado, Mauricio; Benente, Mauro; Emiliozzi, Mauro; Pasquet, Melina; Bassani, Micaela; López González, Miriam Nayeli; Juárez, Natalia Analía; Rodriguez, Natalia Micaela; Diéguez, Noelia Ada; Real, Patricia; Contino, Paula; Morea, Paula; Negroni, Paula Silvina; Sukerman, Roberto; Ravlic, Santiago Hernán; Moreno Parón, Santiago; Vignoles, Sebastián Fernando; Vera, Sebastián; Carrizo, Sofía; Cottone, Soledad; Constanza Marianela Estepa; Marcelo Andrés Maisonnave; Rodrigo Rossi; Santiago Ravlic; Luis Maximiliano Barreto; Facundo Ruiz; Luis Maximiliano Barreto
    Este libro es el resultado de un proyecto colectivo, iniciado a partir de las ponencias del I Congreso de Derechos Humanos desde América Latina, realizado en la Universidad Nacional de Rosario (UNR) en agosto de 2019. Participaron del trabajo los siguientes espacios institucionales: Cátedra de Pensamiento Constitucional Latinoamericano (UNR), Instituto de Cooperación Latinoamericana (UNR), Área de Derechos Humanos (UNR) y Maestría en Derechos Humanos (UASLP).