(Universidad Nacional de Rosario, 2024-03-12) Peirone, María Lucía; Hadad, Carlos Alberto
El objetivo del presente proyecto es determinar a través de un plan de lanzamiento la
posibilidad de apertura de un bar natural delicatessen con almacén incorporado
situado en la ciudad de Rosario.
Se analizarán las tendencias de mercado y la competencia actual para diseñar el
branding y definir la localización y estrategia del nuevo negocio.
Además, se realizará un análisis financiero y económico proyectado para determinar
la viabilidad del mismo.