Examinando por Autor "Porstmann, Juan Carlos"
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Ítem Acceso Abierto Bioenergía y ganadería sobre pastizales naturales santafesinos: alternativas complementarias(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2018-12) Castagnani, L.; Jozami, Emiliano; Porstmann, Juan Carlos; Sacido, Mónica; Feldman, SusanaÍtem Acceso Abierto Evolución histórica de la rentabilidad de la agricultura y el tambo en el sur de Santa Fe períodos 1993-94 a 2004-05(UNR Editora, 2007) Ramírez, Liliana; Zuliani, Susana; Porstmann, Juan Carlos; López, GabrielaEl presente trabajo analiza económicamente las actividades tambo y agricultura en el sur de la provincia de Santa Fe. El período de análisis comprende los ciclos agrícolas de la serie 1993/94-2004/05. El modelo agrícola está caracterizado por la superficie ocupada por las actividades más representativas y sus correspondientes rendimientos, en siete departamentos del área de estudio. Igual criterio se utiliza para calcular la productividad del tambo. Los ingresos y los costos se actualizan por el Índice de Precios Internos al por Mayor al mes de abril de 2005. El tambo resultó ser una actividad competitiva con la agricultura, tanto a nivel de Margen Bruto como de Ingreso Neto en varios períodos. Los resultados históricos presentan un comportamiento influenciado por las oscilaciones de las variables macroeconómicas o de carácter no modificable por el productor (tipo de cambio, precios de exportación de la leche, precios de los granos, demanda externa, etc.). La diversificación productiva, implementando planteos mixtos, junto al aumento de la productividad, podría aprovechar las oportunidades que se ofrezcan en el futuro, además de influir favorablemente en el sostenimiento de los agrosistemas.Ítem Acceso Abierto Margen bruto de las actividades tambo y agricultura en el sur santafesino en el último quinquenio(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2006-04) Ramírez, Liliana; Zuliani, Susana; Porstmann, Juan Carlos; López, GabrielaÍtem Acceso Abierto Pastizales naturales C4: una propuesta de manejo bioenergético-pastoril(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2015-03) Jozami, Emiliano; Shocron, Alberto; Porstmann, Juan Carlos; Feldman, SusanaÍtem Acceso Abierto Precios y márgenes estimados de los principales cultivos agrícolas(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2018-08) Porstmann, Juan Carlos; Vigna, Cecilia; Jones, Ricardo; Balsa, AdriánÍtem Acceso Abierto Producción de cerdos: evaluación económica y de riesgo(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2018-12) Vigna, Cecilia; Porstmann, Juan Carlos; Arrizabalaga, GonzaloÍtem Acceso Abierto Rentabilidad de la agricultura del sur santafesino en los últimos años(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2007-04) Ramírez, Liliana; Porstmann, Juan Carlos; Zuliani, Susana; López, GabrielaÍtem Acceso Abierto Uso sustentable de pastizales naturales como fuente de bioenergía(Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2013-12) Feldman, Susana; Permingeat, Hugo; Jozami, Emiliano; Porstmann, Juan Carlos; Podestá, F.; Montero, Guillermo; Shocron, Alberto; Sosa, L.; Ferreras, Laura