Examinando por Autor "Brun, Lucas"

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    Determinación de la concentración de flúor en muestras biológicas
    (Editorial de la UNR, 2007-10-10) Rigalli, Alfredo; Brun, Lucas; Di Loreto, Verónica; Pera, Laura
    Descripción de las diferentes técnicas para la medición de flúor en muestras de diversos orígenes. Tecnicas colorimétricas, potenciométricas, cromatográficas. Reseña sobre los efectos biológicos y tóxicos del flúor.
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    Efecto de los componentes de la yerba mate sobre las células óseas
    (2021) Sanz, Natasha; Brun, Lucas; Ruiz, María Laura
    La yerba mate (YM) es una infusión ampliamente consumida en países de América Latina. Está compuesta por sustancias bioactivas como polifenoles y xantinas, que tienen acciones biológicas como antioxidantes, hipolipemiantes y disminución en el peso. Su actividad en el sistema óseo comenzó a estudiarse en los últimos años y se han reportado efectos positivos de las sustancias que componen la YM. Se observó un incremento en la densidad mineral ósea (DMO) in vivo, así como en la viabilidad y proliferación de las células preosteoblásticas en cultivo. También se reportaron efectos controversiales por parte de la cafeína, la cual tendría efecto negativo sobre la DMO; sin embargo, a bajas concentraciones de cafeína combinada con ácido clorogénico, también presente en YM, se vio un aumento en la proliferación de las células preosteoblásticas. Para profundizar los efectos de esta infusión en el tejido óseo en este trabajo nos propusimos evaluar el impacto de los compuestos cafeína, ácido clorogénico y rutina de forma individual y combinada, sobre células osteoblásticas diferenciadas y sobre células osteocíticas. Como resultado de este trabajo se logró poner a punto la diferenciación de células preosteoblásticas (MC3T3-E1) en medio de DMEM, SFB 10% y antibióticos suplementado con ácido ascórbico 50 µg/ml y β-glicerofosfato 5 mM. Por otro lado, no se alcanzaron resultados satisfactorios con la técnica de diferenciación de células mesenquimales obtenidas de medula ósea. Resta evaluar la viabilidad y proliferación de las células osteoblásticas diferenciadas al tratarlas con los componentes de la YM como rutina, ácido clorogénico y cafeínas. Las células MLO-Y4 se cultivaron en medio α-MEM con SFB 10% y antibióticos en placas previamente tratados con una solución de colágeno tipo I al 0.1% en PBS. Se encontró un aumento significativo en la viabilidad de células MLO-Y4 cuando fueron expuestas a concentraciones de rutina 1 µg/mL, o cafeína 0.66, 1.66, y 3.3 µg/mL (17.7%, 11.9%, 6.9%, 14.9% y 13.7% respectivamente) sin cambios en su morfología aparente. El tratamiento combinado de rutina y cafeína (R10/C0.66 µg/mL) produjo aumento la viabilidad celular (8.4%), pero la combinación de ácido clorogénico y cafeína (AC10/C0.66 µg/mL) no generó cambios. En síntesis, los resultados obtenidos en este trabajo sugieren que los efectos positivos de la YM a nivel óseo previamente descriptos, podrían deberse, al menos en parte, a la mayor supervivencia de las células óseas.
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    Efectos de la ingesta de cafeina por ratas gestantes y lactantes en el desarrollo dentario y mandibular de su progenie
    (Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas., 2025-12) Aravena, Andrés; Brun, Lucas; Mandalunis, Patricia
    La cafeína (1,3,7–trimetilxantina) es un alcaloide derivado de xantinas e identificado en el café o mate siendo este último la fuente de ingreso (50%) más importante en Argentina, seguido por el café (36%). La cafeína atraviesa la placenta y es transportada por la leche materna. Debido a que se ha reportado que altas concentraciones de cafeína afectan negativamente el metabolismo mineral y osificación endocondral, nos propusimos como objetivo evaluar el efecto de la ingesta de cafeína por ratas gestantes sobre el desarrollo mandibular y dentario. Materiales y métodos: Se llevo a cabo un estudio en ratas hembra de la línea Sprague-Dawley de 7 semanas de edad que se dividieron aleatoriamente en 3 grupos (n=4/grupo): 1. Agua (GC), 2. Cafeína (C, 25 mg/kg), 3. Cafeína+ (C+, 50 mg/kg). Los grupos con cafeína recibieron una solución de cafeína ad libitum, durante la preñez (21 días) y se continuó hasta el día 33 de vida de las crías. A las crías se les suministro 3 dosis de tetraciclina (10 mg/kg) a los días 14, 22 y 30 de vida. Al día 33 de vida se sacrificaron y se obtuvieron sus hemimandíbulas sobre las que se evaluó: A) estudio morfométrico y de densidad mineral mediante radiografías; B) estudio biomecánico de ensayo de flexión a tres puntos; C) histomorfometría estática de las piezas dentarias y del cóndilo mandibular; D) histomorfometría dinámica de piezas dentarias. La comparación entre los grupos se hizo mediante test de ANOVA y test de comparación múltiple de Tukey. Los datos se expresan como media±DS. Se consideró significativo a p<0.05. Resultados: A.1) No se hallaron diferencias significativas a nivel morfométrico. A.2) La densidad mineral a nivel del incisivo fue significativamente mayor en C+ vs GC (GC: 18.86±6.07, C: 21.99±4.89, C+: 25.16±4.25*; p<0.05), sin diferencias a nivel del hueso mandibular. B) Se observó incremento significativo de la fuerza máxima soportada los grupos C y C+ vs el GC (GC: 24.6±2.1, C: 30.4±3.6*, C+: 30.1±5.6*; p=0.01). La fuerza de fractura y la rigidez mostraron incremento significativo en el grupo C+ vs el GC (fuerza de fractura: CG: 21.9±2.6, C: 26.2±4.6, C+: 27.5±5.7*, p=0.04; rigidez: CG: 39.5±7.8, C: 52.0±22.8, C+: 63.8±13.5*; p=0.01). C.1) A nivel del cóndilo mandibular se halló un menor espesor del cartílago condilar en ambos grupos que recibieron cafeína vs GC. C.2) Se observó una mayor densidad celular de odontoblastos y ameloblastos en C+ vs el GC. D) Por histomorfometría dinámica se observó un incremento significativo en la aposición de tejido dentinario (μm) correspondiente al último intervalo administrado (día 30 a 38) en ambos grupos que recibieron cafeína vs el GC (GC: 813.8±122, C: 1698±117.4*, C+: 1555±128.1*; p>0.01) Conclusión: La administración de cafeína durante la gestación y lactancia en ratas parece tener efectos diferenciados en el desarrollo dentario y mandibular de sus crías. Mientras que la cafeína mejora varios parámetros dentarios, como la densidad mineral de los incisivos, la resistencia biomecánica y la proliferación celular en los tejidos dentarios, parece tener un efecto negativo en el cartílago condilar, región mandibular con un desarrollo de tipo endocondral.
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    Efectos del consumo de Yerba Mate sobre el desarrollo óseo, dentario y mandibular
    (Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas., 2024-12) Sanz, Natasha; Brun, Lucas; Plotkin, Lilian I.
    La yerba mate (YM) obtenida de la especie arbórea Ilex paraguariensis es utilizada en países de América Latina para la preparación de infusiones como el 'mate' que contienen cafeína y polifenoles. Al formar parte de la cultura y vida diaria de las personas, estas bebidas son consumidas incluso durante el embarazo. La ingesta de cafeína en esta etapa se ha asociado con una menor densidad ósea y peso al nacer en la descendencia, mientras que los polifenoles han demostrado mejorar las propiedades óseas y los parámetros de estrés oxidativo en plasma. El propósito de este estudio fue evaluar el impacto de la ingesta de infusiones de YM en la descendencia durante los periodos de gestación, lactancia y postnatal en el desarrollo y crecimiento de los huesos. Se utilizaron Ratas Sprague-Dawley hembras de diez semanas de edad y se dividieron aleatoriamente en un grupo control (GC) al cual se le administró agua ad libitum; grupos YM y YM+ que consumieron una infusión preparada con 50 g y 100 g de hojas de YM molidas en 1 litro agua a 70°C y 90°C respectivamente. Los tratamientos iniciaron previo a la preñez y hasta los 39 días de edad de las crías. La formación ósea en huesos largos y vértebras ocurre por medio del proceso de osificación endocondral y en hemimandíbulas por medio de la osificación intramembranosa por lo que se utilizaron estas piezas para evaluar estos dos patrones de osificación y además se realizó el análisis del tejido dentario. Se aplicaron ensayos de biomecánica para evaluar tanto tejido cortical como trabecular, análisis de densidad mineral ósea para la evaluar la composición del tejido óseo, ensayos de morfometría, e histomorfometría, y evaluación de la fracción del volumen de hueso trabecular. Finalmente se realizó un ensayo de histomorfometría dinámica para la evaluación del crecimiento óseo. A nivel plasmático se evaluaron parámetros de estrés oxidativo y parámetros de función renal y hepática. Como resultado de este trabajo se halló que los tratamientos con YM aumentaron la capacidad antioxidante en plasma. El volumen de la fracción ósea trabecular se halló aumentada en todas las piezas evaluadas, así como algunos de los parámetros biomecánicos en hemimandíbula. Sin embargo, se encontraron menores niveles de densidad mineral ósea en los grupos tratados y no se evidenciaron diferencias a nivel histológico en los molares o en el crecimiento aposicional de los huesos, concluyendo que los tratamientos podrían inducir un aumento en la producción de hueso trabecular y que, al tratarse de hueso inmaduro, aún no está completamente mineralizado. Finalmente, los hallazgos de este estudio evidencian que la exposición a YM durante la etapa embrionaria y postnatal no produce un efecto negativo biológicamente relevante en el tejido cortical, mientras que se observa un incremento del tejido óseo trabecular que a largo plazo podría ser beneficioso para la salud ósea de las crías.