El control de calidad de los alimentos : herramientas para su implementación

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dc.contributor.authorPerigo, Carlosen_US
dc.date.accessioned2008-05-02T15:04:11Z
dc.date.accessioned2007-04-25T18:26:39Zen_US
dc.date.available2007-04-25T18:26:39Zen_US
dc.date.available2008-05-02T15:04:11Z
dc.date.issued2006-04en_US
dc.format.extent300483 bytesen_US
dc.format.mimetypeapplication/pdfen_US
dc.identifier.issn1669-8584en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/557
dc.language.isoesen_US
dc.language.isospaeng_US
dc.publisherSecretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosarioen_US
dc.relation.ispartofseriesAgromensajes;v.18en_US
dc.titleEl control de calidad de los alimentos : herramientas para su implementaciónen_US
dc.typearticleen_US

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