Análisis preliminares del Registro Arqueofaunístico en el Fuerte General Paz (Partido de Carlos Casares Provincia de Buenos Aires)
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Descripción
El objetivo preliminar de este trabajo es contribuir a caracterizar la vida cotidiana
en la frontera en la segunda mitad del siglo XIX. Las fronteras internas de este período
constituyeron un ámbito social, político, cultural, simbólico y geográfico muy complejo
en donde se desarrollaron diversos procesos de negociación, poder y construcción de
identidades. Esta fortificación funcionó como un enclave donde se desarrolló una compleja
comunidad fronteriza compuesta por una diversidad de actores sociales.
El conjunto artefactual se destaca por su diversidad, reflejando un amplio espectro
de actividades y representantes sociales. Los trabajos de campo han permitido obtener un
corpus artefactual abundante y diverso, que permite interpretar la organización espacial
del sitio, las actividades que allí se desarrollaron y la temporalidad de su ocupación.
El análisis del conjunto arqueofaunístico recuperado en el Fuerte General Paz
brinda información sobre el consumo de los recursos faunísticos, estableciendo una
primera identificación taxonómica. Este estudio enfatiza en el papel preponderante
que tuvieron algunas especies en la alimentación de la población de la Frontera Oeste
durante la segunda mitad del siglo XIX, determinando un consumo mayor de especies
introducidas, principalmente Bos p. taurus y Ovis o. aries; y en menor proporción Equus
f. caballus, Ozotoceros b. celer, armadillos y Nothura maculosa.