Zooarqueología del sitio “Capilla Montalvo” : ¿La alimentación de un contexto religioso o doméstico?

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dc.citation.titleTeoría y Práctica de la Arqueología Histórica Latinoamericanaes
dc.citation.volume7es
dc.creatorLanza, Matilde
dc.creatorAlanis, Sandra
dc.creatorRodríguez Bruna, Constanza
dc.date.accessioned2019-06-03T20:19:40Z
dc.date.available2019-06-03T20:19:40Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionSe presentarán los resultados que se están obteniendo en el análisis de los restos arqueofaunísticos recuperados en el sitio “Capilla Montalvo” que se ubica en el predio situado entre las calles San Martín y 9 de julio, frente a la Basílica y dentro del casco histórico de la ciudad de Luján (Buenos Aires). El objetivo de este estudio zooarqueológico es determinar si los restos hallados han sido producto de la alimentación de lo que fue la primera Capilla de la Virgen de Luján o de un contexto doméstico de la ciudad durante el siglo XIX. También se incluye los datos que puedan aportar la cultura material relacionada con las prácticas alimentarias (objetos de loza, vidrio, metal, etc.) y los documentos escritos.es
dc.descriptionThe results that are being obtained in the analysis of the archaeological remains recovered in the site “Capilla Montalvo” that is located in the property located between the streets San Martín and July 9, in front of the Basilica and within the historic center of the city of Luján (Buenos Aires). The objective of this zooarchaeological study is to determine if the remains found have been the product of the feeding of what was the first Chapel of the Virgin of Luján or of a domestic context of the city during the 19th century. It also includes the data that may contribute to the material culture related to food practices (objects of earthenware, glass, metal, etc.) and written documents.es
dc.description.filFil: Rodríguez Bruna, Constanza. Universidad Nacional de Luján. Programa de Arqueología Histórica y Estudios Pluridisciplinarios; Argentina.es
dc.description.filFil: Alanis, Sandra. Universidad Nacional de Luján. Programa de Arqueología Histórica y Estudios Pluridisciplinarios; Argentina.es
dc.description.filFil: Lanza, Matilde. Universidad Nacional de Luján. Programa de Arqueología Histórica y Estudios Pluridisciplinarios; Argentina.es
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent43-48es
dc.identifier.issn2250-866Xes
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2133/15117
dc.language.isospaes
dc.publisherCentro de Estudios de Arqueología Histórica. Facultad de Humanidades y Artes. Universidad Nacional de Rosarioes
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.holderAutores
dc.rights.texthttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.eses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectZooarqueologíaes
dc.subjectAlimentaciónes
dc.subjectContexto urbanoes
dc.subjectLujánes
dc.subjectZooarchaeologyes
dc.subjectFeedes
dc.subjectUrban contextes
dc.titleZooarqueología del sitio “Capilla Montalvo” : ¿La alimentación de un contexto religioso o doméstico?es
dc.typearticle
dc.typeartículo
dc.typepublishedVersion
dc.type.collectionarticulo
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Teoría y Práctica de la Arqueología Histórica Latinoamericana - Año 7, Vol. 7, Verano 2018