Factores protectores cardiovasculares en trabajadores con turnos rotativos en un frigorífico de Argentina

Abstract

Las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en Argentina y a nivel mundial, representando más del 28% de todas las defunciones en nuestro país. Los trabajadores con turnos rotativos conforman una población de especial vulnerabilidad cardiovascular, dado que la alteración del ritmo circadiano generada por esta modalidad laboral se asocia con un mayor riesgo de hipertensión arterial, diabetes, obesidad y dislipemia, entre otras condiciones. El presente trabajo tuvo como objetivo describir la prevalencia de factores protectores de salud cardiovascular en una muestra de 93 trabajadores con turnos rotativos de un frigorífico argentino, y analizar su distribución según grupo etario. Se desarrolló un estudio observacional, descriptivo y transversal. Los datos fueron obtenidos mediante historia clínica laboral y encuesta estructurada de hábitos saludables. Se construyó un Puntaje de Factores Protectores (PFP) compuesto por 11 variables — alimentación saludable, hidratación adecuada, actividad física regular, sueño adecuado, ausencia de tabaquismo, IMC menor a 30 kg/m², ausencia de HTA por criterio compuesto, ausencia de diabetes mellitus, ausencia de dislipemia, vacunación completa y realización de actividades de ocio/recreativas — clasificando a los trabajadores en categorías de baja (0-3 puntos), intermedia (4-7 puntos) y alta protección (8-11 puntos). Los resultados muestran un perfil favorable: la media del PFP fue de 8,56 (mediana: 9; rango: 3-11; DE: 1,83), y el 74,2% de los trabajadores alcanzó la categoría de alta protección. Los factores con mayor prevalencia fueron la ausencia de dislipemia (97,8%), la ausencia de diabetes mellitus (89,2%), el esquema de vacunación completo (89,2%) y la realización de actividades de ocio (87,1%). Los factores con menor prevalencia fueron el sueño adecuado (55,9%), el IMC menor a 30 kg/m² (60,2%) y la ausencia de HTA por criterio compuesto (67,7%). Al comparar por grupo etario, no se observaron diferencias significativas en el PFP global entre trabajadores menores de 50 años (media: 8,50) y los de 50 años o más (media: 8,66). Sin embargo, el análisis por factor individual reveló que la ausencia de HTA presentó una caída marcada del 77,6% en menores de 50 años al 51,4% en mayores de 50 años, consistente con la evidencia epidemiológica nacional. El sueño adecuado y el no tabaquismo mostraron mayor prevalencia en el grupo de mayor edad. Los resultados refuerzan el rol de la Medicina del Trabajo en la promoción y vigilancia de la salud cardiovascular de trabajadores con turnos rotativos, e identifican áreas prioritarias de intervención: la promoción del sueño saludable, la prevención del sobrepeso y el control de la presión arterial, con estrategias diferenciadas según grupo etario.