Desindustrialización en Villa Constitución. El caso de La Aceitera: reconstrucción a través de la memoria

Abstract

El presente artículo analiza el cierre y desguace de la Fábrica de Aceites Vegetales "Ramón Elorriaga" de la Asociación de Cooperativas Argentinas (A.C.A.) en Villa Constitución, Santa Fe, a fines de la década de 1980. Desde la perspectiva de la Historia Reciente y mediante la metodología de la historia oral, la investigación reconstruye las experiencias y memorias de los extrabajadores en el marco del proceso de desindustrialización nacional y regional. Se realizaron diez entrevistas cualitativas a operarios, administrativos, directivos y vecinos para examinar el impacto socioeconómico y las emociones ligadas al recuerdo de la fábrica. Las memorias de este proceso quedaron invisibilizadas, fragmentadas y recluidas al ámbito privado. Los hallazgos demuestran que el cierre significó un quiebre identitario y emocional profundo que alteró los proyectos de vida de sus protagonistas.