Determinación de la concentración de nitritos en salchichas tipo Viena
| dc.creator | Whpei, Yamile Consuelo | |
| dc.date.accessioned | 2021-08-09T14:05:07Z | |
| dc.date.available | 2021-08-09T14:05:07Z | |
| dc.date.issued | 2021-08-09 | |
| dc.description | Determinación de la concentración de nitritos en salchichas tipo Viena. | es |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.other | 090821 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2133/21555 | |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | * |
| dc.subject | Nitritos | es |
| dc.subject | Salchichas | es |
| dc.subject | Aditivos | es |
| dc.title | Determinación de la concentración de nitritos en salchichas tipo Viena | es |
| dc.type | report | |
| dc.type | informe técnico | |
| dc.type | publishedVersion | |
| dc.type | Material Didáctico | |
| dc.type.collection | informe_investigacion | |
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| lom.educational.context | Superior no universitario | es |
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| lom.educational.difficulty | Mediana Dificultad | es |
| lom.educational.esMD | SI | * |
| lom.educational.interactivity | expositiva | es |
| lom.educational.typicalAgeRange | adultos | es |
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- Determinación de la concentración de nitritos en salchichas tipo Viena
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