Medición de fluoruro en alimentos e influencia del tipo de cocción en el contenido de fluoruro

Archivos

seminarioCuem31-5-21.mp4 (163.04 MB)
2021-31-5- fluoruroCasagrande.pdf (29.05 KB)

Fecha

2021-05-31

Autores

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Resumen
Proyecto sobre estudio del efecto del tipo de preparación de alimentos y su contenido de fluoruro

Palabras clave

fluoruro, alimentos, cocción

Citación

URI

http://hdl.handle.net/2133/20825

Colecciones

(CUEM) Informe de Investigación
(CUEM) Material Didáctico