Los músculos de la cabeza (Musculi capitis) son numerosos y forman grupos muy diferenciables. Algunos entran en la constitución de la lengua, el paladar blando o faringe y por lo tanto pertenecen al sistema digestivo. Otros, alojados en la órbita o el tímpano, sirven a los órganos de los sentidos. Estos diversos grupos serán estudiados en esplacnología y estesiología.