Hacia una aproximación a los mecanismos de control y disciplinamiento de la mano de obra en los procesos de trabajo de la cosecha de arándanos en Concordia, Entre Ríos.

Fecha

2015-09-25

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Departamento de Antropología Social – Escuela de Antropología
Resumen
En la región noreste entrerriana, que comprende los departamentos de Federación y Concordia, la producción frutícola ha ido asumiendo una gran relevancia socio-económica en las últimas dos décadas. En efecto, a la tradicional citricultura (especializada en naranjas y mandarinas) que se consolida hacia la década del 70, se suma la producción de arándanos para exportación, actividad que emerge y se expande significativamente hacia el año 2002 bajo el nuevo contexto financiero configurado por una profunda crisis política, económica e institucional. En la presente ponencia abordaremos las características que asumen los procesos de trabajo de la cosecha de arándanos en el departamento de Concordia, enfatizando en las relaciones construidas entre los/as trabajadores/as, y entre estos/as y otros sujetos que intervienen en el cotidiano laboral. Como foco de análisis indagaremos los diferentes mecanismos y dispositivos de control y disciplinamiento de la mano de obra que convergen en dicho proceso productivo.

Palabras clave

Trabajo, Conflictividad Social, cosecha

Citación