Examinando por Autor "Ledesma, Marcos"

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    Caracteres productivos a la madurez sexual en tres genotipos de gallinas ponedoras destinadas a sistemas semi-extensivos. Análisis univariado
    (2018-06-17) Ledesma, Marcos; Romera, Bernardo Martín; Canet, Zulma Edith; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo José; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]; Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
    En la gallina, la madurez sexual se define, a nivel individual, como el momento de la puesta del primer huevo y a nivel poblacional, como aquel en el que el lote de aves alcanza el 5% de la postura. Este evento marca tanto el inicio de la vida reproductiva como el correspondiente al período productivo1. La presión de selección aplicada con la finalidad de disminuir la edad de inicio de la puesta y lograr, por ende, mayor producción de huevos, forma parte de los objetivos de las empresas de genética, en la búsqueda de una mayor eficiencia productiva3,4. La precocidad en la madurez sexual, si va acompañada de un tamaño adecuado del huevo y de regularidad en la oviposición, maximiza la producción potencial de huevos y disminuye los costos por unidad. Por dichas razones, la evaluación de los indicadores de estos caracteres trasciende su relación directa con el inicio de la actividad reproductiva y cobra vigencia en el marco del ciclo productivo. Si bien la evaluación de los caracteres productivos a la madurez sexual puede presentar menor trascendencia en el caso de aves camperas2 en las que la manifestación de la incompatibilidad genética entre crecimiento y reproducción representa un costo a pagar frente a la decisión de aunar en la misma población ambos intereses -hembras destinadas a producción de huevos y machos destinados a la producción de carne- los caracteres a la madurez sexual deben ser tomados en consideración a los efectos de prevenir su deterioro. El objetivo de este trabajo fue caracterizar el comportamiento de los caracteres productivos a la madurez sexual en tres genotipos de gallinas ponedoras destinadas a sistemas semi-extensivos. Se utilizaron 100 aves Campero Casilda [CC: cruzamiento experimental de tres vías entre machos de la sintética paterna AH’ x hembras producto del cruzamiento simple entre las sintéticas A y ES)]. Las sintéticas mencionadas han sido producidas y se mantienen en la Sección Avicultura de la EEA INTA Pergamino. Simultáneamente se controlaron 25 ponedoras autosexantes Negra INTA (NI) y 25 gallinas Rhode Island Red (RIR) contemporáneas. Como caracteres productivos a la madurez sexual se registraron: (E) la edad (días) y (PC) el peso corporal (g) a la puesta del primer huevo, el peso (g) del primero (PH) y de los 10 primeros huevos (P10), (N10) el número de días necesarios para poner los 10 primeros huevos (indicador de regularidad en el inicio de la postura) y (CV10) el coeficiente de variación del peso de los 10 primeros huevos (indicador de uniformidad en el tamaño del huevo al inicio de la postura). El efecto del grupo genético sobre el valor promedio de los cuatro primeros caracteres (E, PC, PH y P10) se evaluó con un análisis de la variancia a un único criterio de clasificación seguido de la prueba de comparaciones múltiples de Bonferroni mientras su efecto sobre el valor mediano de N10 y CV10 se ensayó con el test no paramétrico de Kruskal-Wallis acompañado de la prueba de Dunn. Campero Casilda mostró menor precocidad a la madurez sexual que los dos genotipos de referencia, sin diferencias significativas entre estos dos últimos (F = 75,3; P < 0,0001) resultado consistente con su condición de población pesada. También presentó mayor peso corporal a la puesta del primer huevo (F = 106; P < 0,0001) y mayor peso de ese primer huevo (F = 8,21; P = 0,0004), dos caracteres correlacionados en forma positiva. Sin embargo, el peso del primer huevo no es necesariamente representativo del peso del huevo al inicio de la postura en tanto suele ser, en ocasiones, extremadamente bajo o bien, tratarse de un huevo con doble yema en cuyo caso el peso será mayor al de los huevos subsiguientes. Al considerar el peso de los diez primeros huevos como un estimador más fiable del carácter, Campero Casilda mostró un valor promedio intermedio al de ambos genotipos de referencia sin diferenciarse de ninguno de ellos, los que, por su parte, se diferenciaron entre sí (F = 3,389; P = 0,036) correspondiendo un mayor valor a la ponedora autosexante Negra INTA. No se observó efecto significativo del grupo genético ni sobre la regularidad en el inicio de la postura ni sobre la uniformidad en el peso de los primeros huevos mostrando ambos caracteres una marcada dispersión (Figura 1) particularmente en Campero Casilda y Rhode Island Red. Se concluye que aun criadas bajo régimen de restricción en la asignación de nutrientes (restricción cuantitativa a partir de las cinco semanas de vida), las gallinas del cruzamiento experimental Campero Casilda muestran el comportamiento esperable en una ponedora pesada en tanto son menos precoces -alcanzan la madurez sexual un mes más tarde que los genotipos semi-pesados de referencia-, y lo hacen con un peso corporal promedio concomitantemente mayor. Asimismo, comienzan su postura con un primer huevo de peso similar al de Negra INTA, pero más pesado que el de Rhode Island Red, diferencia que se diluye al considerar los primeros diez huevos del ciclo. El inicio del ciclo productivo muestra una regularidad en la postura y una uniformidad en el peso de los huevos similar al de los otros dos genotipos, hechos que pueden interpretarse como indicadores de un manejo efectivo de la restricción durante las etapas de cría y recría.
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    Condición corporal temprana y caracteres productivos a la madurez sexual en gallinas del cruzamiento experimental de tres vías Campero Casilda
    (2018-10-18) Ledesma, Marcos; Canet, Zulma Edith; Librera, José Ernesto; Romera, Bernardo Martín; Dottavio, Ana Maria; Di Masso, Ricardo José; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Librera, José Ernesto [0000-0003-3592-9656]; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]; Secretaría de Ciencia y Tecnología. Univetrsidad Nacional de Rosario
    En las gallinas ponedoras la madurez sexual, definida como el momento de la puesta del primer huevo, marca la transición entre el período improductivo y la fase de postura. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la condición corporal a las 19 semanas de edad sobre los caracteres productivos a la madurez sexual en un cruzamiento experimental de tres vías de gallinas camperas. Se evaluaron 98 aves Campero Casilda [CC: cruzamiento experimental de tres vías entre machos de la sintética paterna AH’ x hembras producto del cruzamiento simple entre las sintéticas A y ES)] mantenidas bajo un régimen de restricción en el aporte de nutrientes desde la 5ª semana de vida, las que se clasificaron por su condición corporal (escala creciente de 0 a 3) aplicando la técnica de palpación in vivo de la pechuga propuesta por Gregory y Robins. Como caracteres productivos a la madurez sexual se registraron: (E) la edad (días) y (PC) el peso corporal (g) a la puesta del primer huevo, el peso (g) del primero (PH) y de los 10 primeros huevos (P10), (N10) el número de días necesarios para poner los 10 primeros huevos (indicador de regularidad en el inicio de la postura) y (CV10) el coeficiente de variación del peso de los 10 primeros huevos (indicador de uniformidad en el tamaño del huevo al inicio de la postura). El efecto del grupo genético sobre el valor promedio de los cuatro primeros caracteres (E, PC, PH y P10) se evaluó con un análisis de la variancia a un único criterio de clasificación seguido de la prueba de comparaciones múltiples de Bonferroni mientras que su efecto sobre el valor mediano de N10 y CV10 se ensayó con el test no paramétrico de Kruskal-Wallis acompañado de la prueba de Dunn. No se observaron aves en Categoría 0, el 20,4% (20/98) clasificó como Categoría 1, el 63,3% (62/98) en Categoría 2 y el 16,3% (16/98) en Categoría 3. Pese a las diferencias en condición corporal, las aves de las distintas categorías no difirieron en su peso corporal promedio a la puesta del primer huevo. Las aves con mejor condición (categoría 3) fueron más precoces (menor edad promedio a la puesta del primer huevo) que las de las dos categorías restantes que no difirieron entre sí. La condición corporal al finalizar el período de cría no afectó en forma significativa el resto de los caracteres productivos evaluados al inicio de la postura. La evidencia confirma que, en la gallina, la madurez sexual es más que un proceso peso-dependiente o edad-dependiente.
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    Patrón de aumento de peso en cría y recría y caracteres productivos a la madurez sexual en gallinas Campero Casilda de primer ciclo
    (2018-11-28) Canet, Zulma Edith; Ledesma, Marcos; Romera, Bernardo Martín; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo José; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]; Sociedad de Biología de Rosario
    La modificación del peso corporal de las ponedoras pesadas durante la fase del ciclo previa al inicio de la postura, limitada por la restricción en la asignación de nutrientes, impacta sobre el desempeño de las aves en la etapa de postura. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del patrón de aumento de peso durante la cría y la recría sobre los caracteres productivos a la madurez sexual en un cruzamiento experimental de tres vías de gallinas camperas. Se evaluaron 100 hembras Campero Casilda (CC), pesadas individualmente con frecuencia semanal a partir del nacimiento. Para cada una de ellas se calculó, entre las semanas 5 (inicio de la restricción) y 22, el aumento medio de peso semanal (AMS). Las aves se distribuyeron en cuatro categorías tomando como criterio el valor de los cuartiles de orden 1, 2 y 3. A la madurez sexual (puesta del primer huevo) se registró el peso corporal (PC) y la edad (E), el peso del primero (PH) y de los 10 primeros huevos (P10), el número de días (N) necesarios para poner los 10 primeros huevos y el coeficiente de variación (CV) del peso de los mismos. El efecto de la categoría de AMS sobre PC, E, PH y P10 se evaluó con un análisis de la variancia a un criterio de clasificación seguido de la prueba de comparaciones múltiples de Tukey mientras que para el efecto sobre N y CV se utilizó un análisis de la variancia a un criterio de clasificación por rangos de Kruskal-Wallis seguido del test de Dunn. Se observó un efecto significativo (P= 0,028) sobre E atribuible a la diferencia entre las Categorías 1 (190,3±2,31 días – media aritmética ± error estándar) y 4 (179,9±2,70 días), sobre PC (P= 0,0005) debido a la diferencia entre las Categorías 1 (2685±40,4 g) y 2 (2642±73,0 g) y la 4 (2932±42,0 g). Las diferentes velocidades de crecimiento, en g/semana (C1: 58,0 ± 1,60; C2: 71,1 ± 0,31; C3: 77,3 ± 0,49; C4: 93,0 ± 1,98) no afectaron ni PH (P= 0,971) y P10 (P= 0,470). Tampoco se constató efecto significativo sobre la uniformidad en el peso de los 10 primeros huevos (CV: P= 0,468) pero sí sobre la regularidad en el inicio de la postura (NUM: P= 0,021) correspondiendo menor número de días (mediana y rango) para poner los 10 primeros huevos a las aves de Cat. 1 y 2 [12,5 (13-33)] en comparación con las de Cat. 4 [15 (13-33)]. Se concluye que las aves CC, pese a crecer en un ambiente con aporte restringido de nutrientes a partir de la 5ª semana de vida, bajo un protocolo común a todas ellas, expresan diferencias en su velocidad de crecimiento estimada a partir del cálculo de la ganancia de peso semanal entre las semanas 5 y 22. Esas diferencias determinan que aquellas con mayor velocidad de crecimiento promedio alcanzan la madurez sexual 10 días antes que las de menor velocidad y con aproximadamente 250 g más de peso. El mayor peso corporal de las aves de Cat. 4 no afecta significativamente el peso del primero ni el de los diez primeros huevos, ni la uniformidad de peso de los mismos, pero aumenta el número de días requeridos para ponerlos. Los resultados confirman la relación directa entre peso y precocidad e inversa entre peso y regularidad en el inicio de la postura descritas en aves pesadas y sugieren efectos diferenciales del genotipo que se expresan aún en un ambiente nutricional supuestamente homogéneo.
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    Peso y edad a la madurez sexual y regularidad en el inicio de la postura en gallinas Campero Casilda
    (2018-11-28) Ledesma, Marcos; Romera, Bernardo Martín; Canet, Zulma Edith; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo José; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]; Sociedad de Biología de Rosario
    En la gallina, la puesta del primer huevo indica que ha alcanzado su madurez sexual, momento a partir del cual se da por iniciada su vida reproductiva y, en el caso de las ponedoras, su vida productiva. Un elemento a considerar es la regularidad con que las aves comienzan el ciclo de postura. La misma incluye dos aspectos: regularidad en el inicio de la postura evaluada a partir del número de días necesarios para poner los 10 primeros y uniformidad en el peso del huevo evaluada a partir del coeficiente de variación del peso de los 10 primeros huevos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del peso corporal y de la edad a la puesta del primer huevo sobre los dos indicadores mencionados en hembras de un cruzamiento experimental de tres vías. Se evaluó un lote de 100 gallinas Campero Casilda alojadas en jaula de postura. Al momento de la puesta del primer huevo se registró el peso corporal y la edad de la gallina, el número de días requeridos para poner los 10 primeros huevos (NUM) y el coeficiente de variación del peso (CV) de esos 10 primeros huevos. Las aves se clasificaron en cuatro categorías (cuartiles) de peso corporal y en cuatro categorías de edad tomando como criterio los valores de los cuartiles de 1°, 2° y 3° orden. En ambos casos, el efecto del cuartil de pertenencia sobre los indicadores de regularidad se evaluó con un análisis de la variancia a un criterio de clasificación por rangos de Kruskal-Wallis seguido de la prueba de comparaciones múltiples de Dunn. El peso (media aritmética ± EE, g) de las cuatro categorías resultantes fue de 2420± 1,5; 2690±9,4; 2857±6,8 y 3095±21,4 (F= 138; P< 0,0001) y su edad (días) 169,6±1,06; 179,9±0,43; 187,7±0,64 y 202,1±1,12 (F= 251; P< 0,0001). El efecto de la categoría de peso sobre los indicadores de regularidad (mediana y rango) no fue estadísticamente significativo (NUM: 13 (11-33), 14 (11-22), 14 (10-28) y 14 (10-32), P= 0,771; CV: 7,4 (2,2-27,7), 6,6 (3,3-16,1), 6,3 (3,3-15,8) y 6,3 (3,2-20,4), P= 0,599). Con respecto a la edad al primer huevo no se observó efecto estadísticamente significativo sobre el número de días requeridos para poner los 10 primeros huevos (NUM: 15 (11-33), 13 (10-21), 14 (11-25) y 13 (10-32), P= 0,155) pero sí sobre el coeficiente de variación del peso (CV: 8,2 (3,3-27,7), 6,2 (2,2-16,2), 6,7 (3,0-15,8) y 6,3 (3,2-20,4), P= 0,030). Campero Casilda es un cruzamiento experimental de tres vías entre machos de la población sintética AH’ y hembras producto del cruzamiento simple entre las poblaciones sintéticas maternas ES y A. La presencia de genes de las razas pesadas Cornish Blanco por vía paterna y Cornish Colorado por vía materna determina su condición de reproductora pesada. Dada la correlación genética negativa entre crecimiento y reproducción, las hembras Campero Casilda se crían con restricción en la asignación de nutrientes a partir de la 5ª semana de vida. Pese a crecer en un ambiente nutricionalmente restringido las gallinas presentan diferencias en el peso corporal que no afectan los indicadores de regularidad en el inicio de la postura. Las diferencias en precocidad, por su parte, determinan que aquellas que rompen postura más tempranamente lo hacen con menor uniformidad (>CV) en el peso de los huevos.
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    Uniformidad en peso corporal a las 22 semanas de edad y caracteres productivos a la madurez sexual en gallinas Campero Casilda
    (2018-11) Canet, Zulma Edith; Ledesma, Marcos; Librera, José Ernesto; Romera, Bernardo Martín; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo José; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Librera, José Ernesto [0000-0003-3592-9656]; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]; Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Litoral
    El logro de una elevada uniformidad en peso corporal representa uno de los principales objetivos a alcanzar durante el período de cría y recría de las reproductoras pesadas4. Por lo general se acepta que una buena uniformidad del lote reduce la variabilidad tanto en la edad a la madurez sexual como en el peso del huevo debido a que el peso corporal es uno de los principales determinantes de ambos caracteres. Sin embargo, la relación peso corporal – reproducción dista de ser simple en las ponedoras pesadas con asignación limitada de nutrientes porque la composición corporal desempeña un papel importante en el proceso de maduración sexual de las mismas. El objetivo de este fue evaluar el efecto de la uniformidad en peso corporal del lote sobre una serie de caracteres productivos registrados a la madurez sexual en ponedoras camperas. Se registró el peso corporal a las 22 semanas de edad de 103 gallinas del cruzamiento experimental de tres vías Campero Casilda y se generaron tres grupos con diferente uniformidad: baja (B: 52 aves elegidas tomando una por medio desde la más liviana a la más pesada en el arreglo ordenado de pesos corporales), alta (A: 74 aves incluidas en el intervalo de pesos comprendido entre el peso promedio del lote ± 10%) y muy alta (MA: 52 aves tomando, en un arreglo ordenado, 26 aves a cada lado del peso promedio). Los grupos difirieron en su variabilidad para peso corporal (desvíos estándar – B: 246,7 g; A: 102,1 g y MA: 57,8 g - prueba de Brown-Forsythe: F = 21,0; P < 0,0001; CV – B: 11,5%; A: 4,8% y MA: 2,7%) pero no en su peso corporal mediano (B: 2152 g; A: 2159 g; MA: 2159 g; test de Kruskal-Wallis; P = 0,998). Como caracteres productivos a la madurez sexual se registraron: (E) la edad (días) y (PC) el peso corporal (g) a la puesta del primer huevo, el peso (g) del primero (PH) y de los 10 primeros huevos (P10), (N10) el número de días necesarios para poner los 10 primeros huevos (indicador de regularidad en el inicio de la postura) y (CV10) el coeficiente de variación del peso de los 10 primeros huevos (indicador de uniformidad en el tamaño del huevo al inicio de la postura). El efecto del grado de uniformidad sobre el valor promedio de los cuatro primeros caracteres (E, PC, PH y P10) se evaluó con un análisis de la variancia a un único criterio de clasificación seguido de la prueba de comparaciones múltiples de Bonferroni mientras su efecto sobre el valor mediano de N10 y CV10 se ensayó con el test no paramétrico de Kruskal-Wallis acompañado de la prueba de Dunn. El efecto sobre el valor del desvío estándar como medida de variabilidad relativa intragrupo se evaluó con la prueba de Brown-Forsythe. No se observó efecto significativo de la uniformidad del lote sobre el valor de tendencia central (media aritmética o mediana) de ninguno de los caracteres evaluados [Edad a la puesta del primer huevo: P = 0,992; Peso corporal a la puesta del primer huevo: P = 0,911; Peso del primer huevo: P = 0,821; Peso de los 10 primeros huevos: P = 0,692; Número de días requeridos para poner los 10 primeros huevos: P = 0,935; Coeficiente de variación en peso de los 10 primeros huevos: P = 0,629] ni sobre su dispersión [Edad a la puesta del primer huevo: P = 0,217; Peso corporal a la puesta del primer huevo: P = 0,299; Peso del primer huevo: P = 0,918; Peso de los 10 primeros huevos: P = 0,880; Número de días requeridos para poner los 10 primeros huevos: P = 0,896; Coeficiente de variación en peso de los 10 primeros huevos: P = 0,942].Campero Casilda es un cruzamiento experimental de tres vías entre poblaciones sintéticas generadas y mantenidas en la EEA “Ing. Agr. Walter Kugler” de INTA en Pergamino, propuesto como genotipo potencial de doble propósito (machos destinados a la producción de carne y hembras para producción de huevos) para ser utilizado en esquemas de producción avícola alternativa, semi-extensivos y que preserven el bienestar animal. Los resultados muestran ausencia de efecto de la uniformidad en el peso corporal del lote de aves a las 22 semanas, sobre un conjunto de caracteres productivos vinculados con el inicio de la actividad reproductiva. Por tratarse de una población de aves pesadas cuya constitución genética incluye aporte de genes de raza Cornish, se mantienen con un régimen de restricción en el aporte de nutrientes a partir de la 5ª semana de vida. Los tres grupos evaluados, si bien con diferencias en la dispersión de sus pesos, presentan similares pesos promedio, variable que se toma como valor objetivo de los protocolos de restricción aplicados y que prevalecería sobre la variabilidad de los pesos individuales en la determinación de la madurez sexual. Probablemente, el efecto detrimental de la baja uniformidad se exprese posteriormente sobre caracteres productivos tales como el momento y el valor del pico de postura y la evolución de la clasificación comercial de los huevos por su tamaño. Independientemente de estas consideraciones, la uniformidad de los lotes es un carácter que debe ser controlado por su implicancia en el manejo general de las poblaciones productivas, cuestión que puede tener mayor trascendencia en el modelo productivo propio de la avicultura intensiva que en aquellos vinculados con propuestas alternativas.
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    Variancia intrapoblacional para caracteres de la madurez sexual en gallinas del cruzamiento Campero Casilda
    (Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Litoral, 2019-07-04) Romera, Bernardo Martín; Canet, Zulma Edith; Ledesma, Marcos; Librera, José Ernesto; Advínculo, Sabina Andrea; Martines, Araceli; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo José; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Librera, José Ernesto [0000-0003-3592-9656]; Advínculo, Sabina Andrea [0000-0002-1761-4389]; Martines, Araceli [0000-0003-3887-6545]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]
    El análisis de componentes principales es una técnica estadística multivariada de síntesis de la información o reducción del número de variables, con la potencialidad de exponer relaciones entre caracteres no evidentes por sí mismas, contribuyendo así a una interpretación más eficiente de la información contenida en un conjunto de datos. Su aplicación a seis caracteres vinculados con la madurez sexual (edad y peso corporal a la puesta del primer huevo, peso del primero y de los 10 primeros huevos, número de días para poner los 10 primeros huevos y coeficiente de variación del peso de los mismos) posibilitó caracterizar la estructura de variabilidad intra-poblacional en gallinas del cruzamiento experimental de tres vías Campero Casilda. Las dos primeras componentes -PC1 y PC2- explicaron el 56% de la variancia fenotípica total. La consideración conjunta de ambas permitió identificar a un grupo de aves caracterizadas por iniciar su postura con mayor edad y mayor peso corporal, con un comienzo de la etapa productiva más regular, con huevos uniformes de mayor peso, una conjunción de caracteres deseable para el inicio del ciclo. La trascendencia de esta identificación radica en la utilidad reconocida del análisis de componentes principales como estrategia para generar índices biológicos de selección.
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    Variancia intrapoblacional y caracteres productivos a la madurez sexual en gallinas del cruzamiento experimental de tres vías Campero Casilda
    (2018-10-19) Canet, Zulma Edith; Ledesma, Marcos; Romera, Bernardo Martín; Librera, José Ernesto; Advínculo, Sabina Andrea; Dottavio, Ana María; Di Masso, Ricardo José; Canet, Zulma Edith [0000-0002-4993-3173]; Romera, Bernardo Martín [0000-0001-7732-3797]; Librera, José Ernesto [0000-0003-3592-9656]; Advínculo, Sabina Andrea [0000-0002-1761-4389]; Dottavio, Ana María [0000-0002-2402-6702]; Di Masso, Ricardo José [0000-0001-6221-5523]; Asociación Argentina de Producción Animal
    Entre los caracteres productivos a considerar en gallinas ponedoras se incluyen los vinculados con la madurez sexual. Su trascendencia radica en que la puesta del primer huevo marca el inicio de la vida productiva o reproductiva, dependiendo del destino que se le vaya a dar a la gallina. El objetivo de este trabajo fue reconocer en una población de gallinas, mediante un enfoque multivariado, la existencia de agrupamientos basados en dichos caracteres con miras a utilizar dicha información para generar la población base de una población sintética doble propósito. Se evaluaron 103 gallinas del cruzamiento experimental de tres vías Campero Casilda (Canet et al., 2014) mantenidas bajo las condiciones establecidas en el protocolo respectivo y restringidas a partir de la 5° semana de vida. Se registró la edad (días) y el peso corporal (g) a la puesta del primer huevo, el peso (g) del primero y de los 10 primeros huevos, el n° de días necesarios para poner los 10 primeros huevos (indicador de regularidad en el inicio de la postura) y el coeficiente de variación del peso de los 10 primeros huevos (indicador de uniformidad en el tamaño del huevo). Los datos se analizaron con la técnica multivariada de componentes principales ACC). Los valores de las dos primeras componentes se graficaron en un sistema de coordenadas cartesianas (X: PC1; Y: PC2) quedando definidos cuatro cuadrantes numerados en sentido contrario a las agujas del reloj comenzando por el superior derecho. Se identificaron a las aves pertenecientes a los cuadrantes I y III y se compararon los valores de los seis caracteres registrados a la madurez sexual correspondientes a ambos grupos, con una prueba t de Student para datos independientes o U de Mann-Whitney según correspondiera. La primera componente principal (PC1) explicó el 36 % de la variancia fenotípica total y se correlacionó en forma negativa y significativa con la edad a la puesta del primer huevo (r = -0,714), el peso corporal a la puesta del primer huevo (r = -0,658), el peso del primer huevo (r = -0,620) y el peso promedio de los 10 primeros huevos (r = -0,760). La segunda componente principal (PC2) explicó el 20 % de la variancia fenotípica total y se correlacionó en forma positiva y significativa con el número de días requeridos para poner los 10 primeros huevos (r = 0,670) y, en menor grado, con el coeficiente de variación en peso de los 10 primeros huevos (r = 0,538) y con el peso del primer huevo (r = 0,459) y de los 10 primeros huevos (r = 0,398). Las aves que ocupan el Cuadrante I (CI: valores positivos de ambas componentes) presentaron menor edad cronológica (PC1) y menor peso corporal (PC1) a la puesta del primer huevo, menor peso del primero (PC1) y de los 10 primeros huevos (PC1), requirieron mayor número de días para poner los 10 primeros huevos (PC2) los que tuvieron menor uniformidad o mayor coeficiente de variación en peso (PC2). Las aves que ocupan el Cuadrante III, por el contrario, (CIII: valores negativos de ambas componentes) presentaron mayor edad cronológica (PC1) y mayor peso corporal (PC1) a la puesta del primer huevo, mayor peso del primero (PC1) y de los 10 primeros huevos (PC1), requirieron menor número de días para poner los 10 primeros huevos (PC2) y los mismos presentaron mayor uniformidad o menor coeficiente de variación en peso (PC2). El ACC ha sido propuesto como una estrategia para generar índices biológicos de selección. Campero Casilda es un cruzamiento de tres vías planteado como potencial ave de doble propósito. Con la finalidad de simplificar la producción de pollitos a distribuir en el marco del Programa Prohuerta se plantea su utilización como cruzamiento base para la generación de una población sintética. En este sentido y tomando en consideración sólo los caracteres a la madurez sexual, las hembras ubicadas en CIII se presentan como las más adecuadas para tal finalidad, restando evaluar su comportamiento para otras variables productivas.