Examinando por Autor "Costa, Silvia"

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    Effect of cholesterol-reduced and zinc fortification treatments on physicochemical, functional, textural, microstructural and sensory properties of soft cheese
    (Elsevier, 2017-01-18) Galante, Micaela; Pavón, Yanina; Lazzaroni, Sandra; Soazo, Marina del Valle; Costa, Silvia; Boeris, Valeria; Risso, Patricia Hilda; Rozycki, Sergio
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    “La caja de herramientas de un practicante para un primer acercamiento a las psicosis”
    (2017) Costa, Silvia; Ma. Fernanda, Fignoni
    El encuentro con las psicosis en el contexto de la Práctica Profesional Supervisada y las vicisitudes que aparecieron en este trayecto, he aquí los disparadores de este ensayo. Durante el año 2016 realicé, junto con otros compañeros, mi práctica en “Derribando Muros”. Proyecto de Extensión Universitaria anclado en una propuesta de Cine-Debate que se desarrolla todos los domingos en el Centro Cultural Gomecito de la ciudad de Rosario. Una apuesta desmanicomializadora que se orienta a usuarios de salud mental, fundamentalmente a quienes concurren o viven en el Centro Regional “Dr. Agudo Ávila”; invitación que se extiende también a toda la comunidad. Las inquietudes de un practicante, los interrogantes que dispara la transición de la academia al escenario concreto de la práctica, no tardarán en aparecer. Todo el ensayo girará en torno a algunas preguntas, a saber: ¿De qué está hecha la caja de herramientas de un practicante? ¿Qué de ello servirá para trazar un camino y qué debemos dejar fuera? ¿Qué trabajo es posible con las psicosis? Y, específicamente ¿cuál el lugar del practicante en este asunto? Siendo la escritura una apuesta por esclarecerlos, sólo al final podremos vislumbrar qué implica una práctica de este tipo para quién se inicia, no sin dificultades, en el abordaje de las psicosis. Concluyendo que la reflexión crítica, la escucha y el manejo de la transferencia, serán los pilares fundamentales que orienten el delineado de cada práctica.