Estadísticas de Evaluación de la obtención de emulsiones agua/agua (W/W) estabilizadas por gelación a partir de mezclas de micelas de caseína y goma tara para la encapsulación de compuestos bioactivos
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| Evaluación de la obtención de emulsiones agua/agua (W/W) estabilizadas por gelación a partir de mezclas de micelas de caseína y goma tara para la encapsulación de compuestos bioactivos | 44 |
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| September 2025 | 0 |
| October 2025 | 18 |
| November 2025 | 1 |
| December 2025 | 0 |
| January 2026 | 0 |
| February 2026 | 1 |
| March 2026 | 2 |
Visitas de archivo
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| GISPERT_GUSTAVO_PORTADA.pdf | 2 |
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| Argentina | 39 |
| Paraguay | 3 |
| Spain | 1 |
| Palestinian Territories | 1 |
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| Rosario | 15 |
| Asunción | 3 |
| Villa Constitucion | 3 |
| Buenos Aires | 1 |
| Gaza | 1 |
| Madrid | 1 |
| Martinez | 1 |