2025-02-242025-02-242024-07-282250-8872https://hdl.handle.net/2133/28901En la Facultad de Ciencias Agrarias (UNR) se dicta la carrera ingeniería agronómica, según lo establecido por las Actividades Reservadas al Título Profesional N°1254/2018, la Resolución Ministerial N°1537/2021 y la Ordenanza de Planes de Estudio UNR N°759/2022. Dentro de este marco normativo, se destaca el deber de formar graduados comprometidos con la higiene, la seguridad y el impacto ambiental en lo concerniente a la intervención profesional. La Enseñanza para la Comprensión (EpC) ofrece un enfoque pedagógico adecuado para lograr la construcción de conocimientos, habilidades y valores contextualizados en la compleja, incierta y riesgosa realidad agropecuaria, así como para alcanzar una comprensión profunda de la disciplina con relación a la práctica profesional. El objetivo de la investigación fue evaluar los beneficios de una innovación pedagógica-didáctica implementada en Anatomía y Fisiología Animal durante el año 2023, basada en la EpC y enfocada en fortalecer la formación profesional según lo dispuesto por la normativa. La metodología cualitativa, enmarcada en los paradigmas hermenéutico y socio-crítico, combinó dos técnicas: Análisis de contenido de documentos (producciones del estudiantado) y Encuesta cualitativa (cuestionario semiestructurado aplicado por Plataforma Comunidades UNR), y los datos fueron analizados e interpretados aplicando el método Teoría Fundamentada. Los resultados corroboran que la EpC no solo posibilitó mejorar los aspectos disciplinares y pedagógicos, sino que, además, fortaleció la formación con relación a la higiene, seguridad e impacto ambiental. No obstante, hubo evidencias que advierten sobre la necesidad de reforzar la formación general para la construcción de valores ciudadanos indispensables para habitar responsablemente el planeta.The College of Agricultural Sciences (Universidad Nacional de Rosario, UNR) offers a degree in Agricultural Engineering, following Rule N°1254/2018 which establishes the activities restricted to the professional degree, Rule N° 1537/2021 from the Ministry of Education, and the UNR Curriculum Ordinance N° 759/2022. This regulatory framework highlights the duty to train graduates with a strong commitment to hygiene, safety and environmental impact issues involved in their professional practice. The Teaching for Understanding (TfU) framework offers an adequate pedagogical approach to achieve the construction of knowledge, skills and values contextualized in the complex, uncertain and risky agricultural reality, as well as to reach a deep understanding of the discipline in relation to professional practice. The objective of the research was to evaluate the benefits of a pedagogical-didactic innovation implemented in the Animal Anatomy and Physiology course during the year 2023, based on TfU and focused on strengthening professional training as required by the regulations. The qualitative methodology, framed in the hermeneutic and socio-critical paradigms, combined two techniques: content analysis of documents (student productions) and qualitative survey (semi-structured questionnaire administered through ‘Comunidades’, the Moodle-based learning platform used by UNR. Data were analyzed and interpreted applying the Grounded Theory method. The results corroborate that TfU not only improved disciplinary and pedagogical aspects, but also strengthened training in relation to hygiene, safety and environmental impact. Nevertheless, there was evidence which points to the need to reinforce general instruction aimed at building the citizen values indispensable for living responsibly on our planet.A Faculdad de Ciencias Agrarias (UNR) oferece um diploma em engenharia agronômica, conforme estabelecido pelas Atividades Reservadas ao Título Profissional N°1254/2018, a Resolução Ministerial N°1537/2021 e a Portaria do Plano de Estudos da UNR N°759/2022. Dentro dessa estrutura regulatória, destaca-se o dever de formar graduados comprometidos com a higiene, a segurança e o impacto ambiental no que diz respeito à intervenção profissional. O Ensino para a Compreensão (EPC) oferece uma abordagem pedagógica adequada para alcançar a construção de conhecimentos, habilidades e valores contextualizados na complexa, incerta e arriscada realidade agropecuária, bem como para alcançar uma compreensão profunda da disciplina em relação à prática profissional. O objetivo da pesquisa foi avaliar os benefícios de uma inovação didático-pedagógica implementada em Anatomia e Fisiologia Animal durante o ano de 2023, com base na EPC e focada no fortalecimento da formação profissional, conforme exigido pela normativa. A metodologia qualitativa, enquadrada nos paradigmas hermenêutico e sócio crítico, combinou duas técnicas: Análise de conteúdo de documentos (produções discentes) e pesquisa qualitativa (questionário semiestruturado aplicado pela Plataforma Comunidades UNR), e os dados foram analisados e interpretados aplicando o método Teoria Fundamentada. Os resultados corroboram que a EPC não só possibilitou a melhoria dos aspectos disciplinares e pedagógicos, como também fortaleceu a formação em relação à higiene, à segurança e ao impacto ambiental. No entanto, houve evidências que alertam para a necessidade de reforçar a formação geral para a construção de valores cidadãos indispensáveis para habitar o planeta com responsabilidade.e038esopenAccesspropuesta pedagógicaanatomía y fisiología animalestrategia didácticapedagogical proposalanimal anatomy and physiologydidactic strategyproposta pedagógicaanatomia e fisiologia animalarticuloGriselda MuñozFernanda ToliniFiorela CeloriaMaría Nazarena CordiniRamiro GarfagnoliAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International