2024-12-032024-12-032017-042469-164Xhttps://hdl.handle.net/2133/28299Las poblaciones destinadas a sistemas de producción avícola alternativos, más rústicas y de crecimiento lento, presentan propósitos múltiples con machos destinados a la producción de carne y hembras a la producción de huevos y, en segunda instancia, a la producción de carne como gallinas de descarte. La condición corporal de las ponedoras y reproductoras camperas al finalizar su ciclo productivo es un indicador de su potencial utilidad como recurso carnicero.Populations intended for alternative poultry production systems, which are more rustic and slow-growing, have multiple purposes, with males intended for meat production and females for egg production and, secondarily, for meat production as spent hens. The body condition of free-range layers and breeders at the end of their production cycle is an indicator of their potential usefulness as a meat resource.47-49esopenAccessPeso corporalPechugaAves de descarteAvicuktura alternativaarticuloCanet, Zulma EdithAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International