Browsing Facultad de Ciencias Agrarias by Author "García, Stella Maris"

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  • Firpo, Inés Teresa; Rotondo, Rosana; Drincovich, Fabiana; Chaves, Alicia; López Anido, Fernando; Cointry, Enrique; García, Stella Maris (UNR Editora, 2007)
    El espárrago es una hortaliza cuyo órgano de consumo es el tallo inmaduro llamado turión. En el manejo como verde el espárrago crece sobre la superficie del suelo, mientras que como blanco lo hace a través del mismo, ...
  • Gatti, Ileana; Cravero, Viviana; López Anido, Fernando; Asprelli, Pablo; Firpo, Inés Teresa; García, Stella Maris; Cointry, Enrique (UNR Editora, 2002)
    Los productores de espárrago del cinturón hortícola de Rosario disponen de materiales genéticos importados desde el hemisferio norte que han sido seleccionados en condiciones diferentes a las del país, o bien reproducen ...

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